荔枝酒怎么酿制
荔枝酒三个步骤酿制方法。
1、准备材料
酿制荔枝酒首先要准备好材料,需要准备新鲜的红荔枝、白酒、冰糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了,不过需要注意,白酒的度数,最好在40~50°左右,这样的白酒酿制出来的荔枝酒才美味,也可以将白酒换成水果酵母菌。
2、荔枝处理
其实荔枝酒的酿制方法窍门很简单,在酿制荔枝酒前,需要将坏掉的荔枝全部取出来,避免酿制出的荔枝酒口感大打折扣,然后将荔枝去皮去籽,用盐水清洗一次,再用清水清洗干净,加入适量的白砂糖就可以开始酿制了。
3、荔枝发酵
将处理好的荔枝果肉放入密封瓶中,加入适量的白酒或水果酵母菌,用封口布密封起来,等到第二天去掉封口布,调节自己的口味,再添加适量的白砂糖,放瓶子密封等待三周后,将瓶子里面的液体澄清,继续发酵三个月,荔枝酒将酿制完成了。
荔枝酒的饮用好处。
1、美容养颜
荔枝酒中蕴含着多种维生素成份和糖分、蛋白质等营养物质,长期饮用不仅不会伤肝,还能提高细胞活力,促进新陈代谢,分解皮肤中的有害毒素,使皮肤变的红润起来,还能去除青春痘,有着很好的美容养颜功效,十分适合女性朋友饮用。
2、有助消化
荔枝酒的饮用好处有很多,荔枝酒中蕴含着丰富的酒石酸、柠檬酸等营养成分,这些营养成分可以帮助肠胃消化食物,还能起到大肠杀菌抗菌的作用,可以促使肠胃更加健康,在每次进餐时,可以适量的饮用荔枝酒,有助于消化。
3、预防疾病
荔枝酒的主要成分是荔枝,它蕴含着丰富的物质,可以及时的给人体补充营养,使身体更加健康,可以防止病毒入侵,给身体造成危害,可以起到预防贫血、低血糖、感冒等各种疾病,不过需要长期饮用才有良好的效果。
荔枝酒的饮用禁忌。
1、不宜人群饮用
荔枝酒虽然很好,对很多人都有一定的帮助,但不适合给糖尿病、体质热、扁桃体炎,咽喉炎等患者饮用,因为荔枝酒中含有大量糖份,而且属于温性的,如果这些人群饮用,会使病情更加严重,所以饮用荔被酒时一定要注意。
2、空腹不喝
荔枝酒的营养价值高,可以起到保健效果,平时饮用不会对身体健康造成任何危害,不过荔核酒不能空腹饮用,因为荔枝酒会刺激肠胃中的胃粘膜,帮助肠胃消化食物,如果肠胃中设有食物可消化,会对肠胃造成伤害,对身体健康很不好。
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