猪蹄子的做法
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猪蹄汤怎么做好吃:
食材:
猪蹄2个、荷叶1张、葱段适量、姜片5克、八角2个、桂皮10克、冰糖1勺、酱油适量
猪蹄子的做法:
1、猪蹄处理好,洗净,放入温水中浸泡约10分钟左右;
2、准备一个坛子,把猪蹄放进去,接着倒入清水、冰糖、姜片、葱段、八角、桂皮、酱油,再用荷叶盖住坛口,煮沸;
3、然后改小火煮至熟烂入味即可。
小贴士:
猪蹄最好烧沸之后改小火慢炖,炖的时间越长,猪蹄口感更好,而且也比较入味。
标签:蹄子
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