猪蹄黄豆汤的做法
美食3.38W
主食材:猪蹄500克。
配料:葱两根,姜两块,花椒10粒,白酒适量,椒盐适量,黑胡椒粉适量,盐2克。
步骤1:准备好所有食材
步骤2:锅里放入适量清水加入猪蹄和葱姜花椒白酒煮沸
步骤3:捞出猪蹄冷水冲洗,锅里的血水倒掉
步骤4:再次倒入刚刚焯水的猪蹄,锅里放入三大碗清水,盖上锅盖焖煮
步骤5:半小时后倒入浸泡好的黄豆
步骤6:继续煮一个半小时后加入适量盐
步骤7:加入适量椒盐
步骤8:再加入适量黑胡椒粉
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