用公筷的好处
围桌共食、不用公筷,这种看似亲密无间的就餐方式,增加了疾病在人与人之间的传播风险。就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回“穿梭”着的筷子将疾病传播给其他共同就餐的健康人群。因此,使用公筷公勺、分餐进食的最大好处就是降低“病从口入”的风险。
公筷,是专用于夹菜的筷子,不用于吃饭。
为了方便夹菜,有时,每人配一双。
很多人误以为使用公筷,是防止别人把病传染给自己,其实这是一种误区。
使用公筷,最大的作用,是防止可能的疾病从自己身上传染出去。
比如一家三口中,有人有幽门螺杆菌,那么,并非每人都要用,才能切断传染,而是只要患者使用,即可切断传染。
所以,使用公筷,并不是防范他人的表现,而是保护他人的表现。
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