含草酸的食物和水果有哪些
含草酸的菜有:(深绿色的蔬菜)菠菜、来韭菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜。含草酸的食物有:茶、巧克力、无花果干、羊肉、大黄、番茄、豆腐和可乐。含草酸的水果有:苹自果、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等水果中都有少量的草酸。蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量较多一些。
含草酸的食物和水果有哪些
含草酸的菜有:(深绿色的蔬菜)菠菜、来韭菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜。
含草酸的食物有:茶、巧克力、无花果干、羊肉、大黄、番茄、豆腐和可乐。
含草酸的水果有:苹自果、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等水果中都有少量的草酸。蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量较多一些。
含草酸过多的蔬菜和水果有哪些
1、富含草酸的菜有:菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜及甘蓝菜科的蔬菜;
2、富含草酸的食物有:茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、罂粟子、大黄、番茄、豆腐和可乐 ;
3、富含草酸的水果有:苹果、杏子、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等水果中,都含有少量的草酸。蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多一些。
草酸含量高的蔬菜水果有哪些?
草酸含量较高的果蔬:蓝莓、黑莓、猕猴桃、苋菜、菠菜、马齿苋。
1、蓝莓
原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。
2、黑莓
原产地北美洲,属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物,从两千多年前的古希腊开始,当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。
3、猕猴桃
果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
4、苋菜
为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物, 原产我国,长江流域普遍栽培, 因其抗性强,易生长、喜热、耐旱、耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
5、菠菜
植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
以上内容参考:人民网-涩味果蔬是草酸“大户” 哪些食物含草酸呢?
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