玉米糁冷水下锅还是热水
玉米糁冷水下锅和热水下锅都可以。玉米糁子呈小颗粒状,不易成团,也不易糊锅底。凉水下锅的玉米糁,因为在和凉水一起煮开时,经过慢慢的升温,已经被泡煮的差不多变软,等煮开以后,很容易煮熟透。热水下锅的玉米糁,节省时间,熟得比冷水下锅的要快。
玉米能隔夜吃吗:
视具体情况而定。在一般的情况下,玉米隔夜之后也是可以吃的。只要把煮熟的玉米放在冰箱里或者是通风的地方,如果第二天玉米闻起来没有异味,并且表面光泽没有粘液,颜色没有变化,就可以食用;如果保存的方式不对,隔夜出现了异味、变色以及粘稠变质的情况,这个时候玉米就不能吃了。煮熟的玉米冷藏一般可以保存三到四天,虽然保存时间较长,但是熟玉米最好在一天之内尽快食用完毕,不要隔夜。过长的保存期会导致玉米失去原本鲜嫩的口感。
生玉米可以放在冰箱冷冻吗:
生玉米可以放在冰箱冷冻。冰箱里面的温度低,可以帮助玉米保鲜,防止玉米变质。剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。食用前,把玉米从冰箱里拿出,清水洗净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可食用。
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