米其林和黑珍珠区别
黑珍珠餐厅和米其林餐厅的区别主要体现在起源、面向范围、等级分类以及评选标准等方面。
起源不同:黑珍珠餐厅是由我国美团提出并发布;而米其林餐厅则是由法国米其林轮胎的创始人提出,也被称为米其林餐厅。
面向范围不同:米其林餐厅的评选是面向全世界的餐厅;而黑珍珠餐厅仅面向中国国内的餐厅。
等级分类不同:米其林餐厅主要分为三个等级,分别是三星级、二星级和一星级;而黑珍珠餐厅也分为三个等级,分别是三颗钻石、两颗钻石和一颗钻石。
评选标准不同:黑珍珠餐厅的评判主要是由烹饪水平、用餐体验感和传承创新三个方面来决定;而米其林餐厅则是由食物、用餐环境、餐厅服务和酒水的搭配四个方面来评判。
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