全国唯一的香猪基地在哪里
全国唯一的香猪保种基地位于贵州省黔东南州从江县,拥有上千年历史的“从江香猪”生长在贵州省黔东南州从江县。因其基因纯正,品种优良,被引种繁殖后衍生出一系列微型猪种(巴马、剑白等),因此受到国家极度重视,在从江县建立全国唯一的“香猪保种基地”。
香猪简介:
香猪又叫“姆汗”,苗族同胞称它为“别玉”。是一种体型特别矮小的猪,它们的头比较直,眼睛的周围有一圈无毛眼晕。香猪的毛发一般是黑色的,虽然长得很稀疏,但是却很有光泽。个别香猪的尾巴、猪蹄和额头还会长出白色的毛发。香猪的后躯相比于其他品种比较丰满,四肢短细。
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从江香猪,是在独特的自然生态条件和地理环境中,通过当地少数民族群众特殊的饲养管理方式,经过长期的选种、选育而逐渐形成,是我国珍贵的微型地方猪种,仅产于从江月亮山区,以体形矮小、肉质香嫩、基因纯正、富含微量元素、纯净无污染等独特优点而著称,是制作高档肉食制品的优质原料。
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