岭头单枞茶为什么要避光保存
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1、保存香气:岭头单枞作为名贵的茶种,以其甘醇的香味著称,这也是它深得爱茶人士喜爱的一个重要原因。注意避开光,避开异味,才能够保存他独特的强劲的香气。
2、保护叶绿素:光线不光对茶的气味有影响,对它的品质也有影响。茶叶中含有大量的叶绿素,如果茶叶长期暴露在阳光下,叶绿素就会受到破坏,颜色会发黄,变暗因此要避光。
3、避免晒微:好茶不仅茶叶重要,冲泡出来的味道更加重要,如果常时间暴露在阳光下,泡出来的茶就会有浓重的晒味,难以饮用。
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