下列哪种蔬菜更适合生吃

下列哪种蔬菜更适合生吃？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨题目，答对后能领取小鸡饲料，下面小编就给大家带来了支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年12月19日每日一题正确答案，不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。

庄园小课堂往期答案汇总 。

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今日题目：下列哪种蔬菜更适合生吃？ 。

A、紫甘蓝 。

B、菠菜。

正确答案：A、紫甘蓝。

答案解析：

紫甘蓝生吃也是很好的选择。

甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有非凡的香气和风味。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。

紫甘蓝生吃做沙拉最好，因其微有些苦味，故最好切成小块或丝状，再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可。

生吃比较好，切得细一点，每次吃的少一点就行，生吃可以获取更多的水溶性维生素，如维C、维K。用水焯一下也行，就是花青素和维生素流失太严重了。

1、打开手机中的支付宝，进入到支付宝首页后找到【更多】选项并点击。

2、点击后会打开支付宝的全部应用界面，在【教育公益】类别的下方找到并点击【蚂蚁庄园】。

3、接下来会打开蚂蚁庄园，在里面找到左下方位置的【领饲料】功能并点击。

4、点击后会打开领取饲料的任务界面，其中有一个是【蚂蚁小课堂】，点击活动中的【去答题】。

5、接下来会进入到庄园小课堂的任务界面，每天会给我们一道题，在下方有两个选项，选择后点击【确定】。

6、回答正确的话系统会提示【回答正确】，这样我们就获得了奖励的饲料，点击【去领取】。

7、最后返回到领取饲料的任务界面，在庄园小课堂中点击【领取】即可获得饲料。