红烧的知识精选

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怎样做美味的高压锅版红烧鸭翅？

鸭翅的营养价值非常高，不仅可以滋补养胃，而且可以消水肿，止咳化痰，鸭翅还有护肤美容的功效，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的高压锅版红烧鸭翅？希望能够帮助到大家。工具/材料鸭翅适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，干辣...
红烧萝卜怎么做

工具/材料白萝卜、大葱、大蒜、辣椒、香油、食盐操作方法01把白萝卜洗干净然后去掉皮，可以切成长块状，也可以切成小块状，然后把大蒜，生姜、大葱切成片状。02往锅里加入适量的油，然后再倒入适量的白砂糖，等到白砂糖熬化以后...
怎样做美味的红烧茄子？

茄子的营养价值非常高，还有丰富的蛋白质，维生素，以及钙，磷，铁等多种营养成分，经常吃茄子，不仅有降低胆固醇的功效，而且可以辅助治疗胃炎，肾炎，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧茄子？希望能够帮助到大家。工具/材料茄...
红烧炸猪排怎么做好吃

主食材：猪排3块。配料：鸡蛋1个，淀粉适量。步骤1:猪排用肉锤捶打步骤2:加入料酒，大蒜生姜腌制一个小时步骤3:加入鸡蛋和淀粉上浆步骤4:确保肉上面都要有面糊步骤5:放入油锅内炸制金黄色出锅步骤6:炸好的猪排备用步骤7:锅内...
万家香之红烧草鱼怎么做好吃

主食材：草鱼半条，万家香腌料2勺。配料：大蒜5瓣，葱一棵，料酒一勺，生抽适量，盐巴少许，淀粉2勺。步骤1:备料：草鱼切段，洗净，两勺万家香腌料，一勺料酒，2勺淀粉，一勺生抽，盐巴提前腌制30分钟大蒜葱头切小块，葱切段步骤2:热油步骤3:放入鱼块...
懒人版红烧排骨，做饭超级简单，20分钟就怎么做好吃

主食材：排骨450克。配料：蒜末少许，姜粉少许，香叶1片，味极鲜1勺，蚝油1勺，老抽1勺，零卡糖1勺，葱段1块，白芝麻少许。步骤1:准备好全部食材。步骤2:排骨洗净沥水，加入准备好的配料，老抽除外。步骤3:抓匀，腌渍半小时。步骤4:倒入电压力...
红烧长江杂鱼的做法

主食材：鱼600克，青椒30克，红椒30克，葱10克，姜10克。配料：盐5克，生抽5克，鸡精10克，料酒50克，糖10克，老抽5克，胡椒粉少许，海鲜酱5克，蚝油5克，番茄酱适量，干辣椒适量。步骤1:爆香葱姜干辣椒步骤2:倒入长江杂鱼步骤3:倒入料酒生抽加水步骤...
贴秋膘，来吃一看就会的红烧牛腩，太香了怎么做好吃

主食材：牛腩600克。配料：洋葱半颗，姜片四片，生抽蚝油白糖食盐老抽酱汁一碗，卤料一包，料酒20毫升。步骤1:准备食材步骤2:牛腩冷水加姜片煮开步骤3:去血水洗干净步骤4:热锅不放油放进牛腩干煎步骤5:倒进料酒步骤6:倒进酱汁步...
红烧日本豆腐煲的做法

主食材：日本豆腐两个，金针菇一把。配料：生抽2勺，蚝油1勺，老抽1勺，玉米淀粉适量。步骤1:日本豆腐切块裹上淀粉步骤2:所有调料混合拌匀步骤3:豆腐下锅煎制金黄步骤4:放入金针菇步骤5:放上豆腐步骤6:浇入料汁炖煮入味...
红烧鳕鱼的家常做法

红烧鳕鱼，是把鳕鱼经油煎塌后，再回锅配辅料一起烧制而成。口感鲜香独特，肉质肥美鲜嫩，营养味美，堪称美味佳肴。下面介绍红烧鳕鱼的家常做法。工具/材料鳕鱼1条（350克）。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，红干椒，五香粉，淀粉，白糖，醋，料酒，酱油，...
红烧茄子的简易做法

红烧茄子颜色漂亮，味道也香，下面就说说红烧茄子的简易做法。工具/材料茄子，食用油，葱，蒜，酱油，白糖，醋，盐操作方法01将茄子去根，洗净，切成均匀的块，葱和蒜切成末。02用碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。03锅中放入食用油，先将茄子过...
红烧双豆怎么做好吃

主食材：土豆150克，豆角100克。配料：油适量，盐适量，白糖适量，甜面酱适量，葱姜适量。步骤1:豆角摘洗干净，土豆去皮切片步骤2:土豆再切成条步骤3:豆角切成段步骤4:起油锅，葱姜入锅煸香后甜面酱入锅炒，豆角入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧...
红烧鲍鱼怎么做好吃

主食材：鲍鱼两个，葱一根。配料：蒜末8克，食用油5毫升，盐2克，料酒5克，水淀粉10毫升，高汤100毫升。步骤1:将两个鲍鱼内脏去除后打十字花刀步骤2:鲍鱼焯水30秒步骤3:大葱切段，生姜切末备用步骤4:另起一锅，油热后放入葱姜老抽，加20ml...
怎样做美味的红烧排骨鸡蛋？

中医认为，排骨可以补中益气，无论是排骨汤还是红烧排骨，都可以产生非常好的作用，非常适合肾虚体弱，产后血虚的患者食用，鸡蛋的营养价值也非常高，将鸡蛋和排骨放在一起红烧，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧...
红烧魔芋怎么做好吃

主食材：魔芋1块。配料：青椒2根，辣椒酱1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，花椒油1勺，清水4勺。步骤1:魔芋切成小条，开水煮3分钟捞出步骤2:锅内倒油，炒香青椒段，放一勺辣椒酱炒熟，倒入魔芋翻炒步骤3:翻炒片刻，倒入准备好的调味汁步骤4:煮...
红烧小鸡腿的家常做法

红烧小鸡腿是我最爱吃的一道菜，鲜嫩可口一下子就忘了保持身材呀减肥呀什么的，美食当前，吃货们肯定不管不顾的，来吧各位，教你在家里做红烧小鸡腿，保证让你吃到不想减肥哦，哈哈。操作方法01鸡腿买回来之后清洗干净，上面皮里面要...
家常红烧带鱼的制作过程

工具/材料新鲜带鱼200g大蒜头1根油15g盐2g酱油5g料酒10g味精2g姜少量醋3g操作方法01把买来的新鲜带鱼，肚子里垃圾去干净，切成小段约7公分长。02把大蒜头洗净，切成小段，1公分左右就好，具体长度可随意。03开火，锅里放入油、姜...
红烧鸡翅根的家常做法大全

红烧鸡翅根非常深受小孩子喜欢，接下来讲一讲红烧鸡翅根的家常做法。操作方法01首先我们要先把买回来的鸡翅根用清水洗一洗，然后放入锅中去污垢和浮沫，里面可以加一些料酒和姜片。02然后我们将锅烧热，然后把油烧热，里面加入...
红烧牛仔骨怎么做好吃

主食材：牛仔骨700克。配料：老抽适量，生姜适量，料酒适量，香料适量。步骤1:将牛仔骨用清水浸泡半个小时以上步骤2:然后在沸水里焯过，洗掉泡沫步骤3:放入锅里加入老抽适量步骤4:在加入料酒和适量的清水步骤5:加生姜和香料，用大...
红烧藕圆的做法

主食材：老藕500克。配料：豌豆适量，食用油适量，盐适量，葱适量，姜适量，面粉适量，老抽适量，生抽适量，老冰糖适量，白胡椒粉适量，味精少许，淀粉适量。步骤1:准备好所需的食材；步骤2:将老藕洗净去皮后纵向切成小段，用刨子刨成细丝；步骤3:加...
红烧鸡蛋的做法

主食材：鸡蛋3个。配料：食用油少许，盐少许，蚝油少许，老抽少许，糖少许，葱蒜适量。步骤1:煎蛋。步骤2:鸡蛋煎至凝固。步骤3:煎蛋切块。步骤4:炒香葱蒜。步骤5:放煎蛋。步骤6:加水、盐、老抽、蚝油、糖，小火烧至入味。步骤7:烧至...
怎样做美味的红烧鸡爪鸡蛋？

鸡爪的营养价值非常高，含有丰富的钙，骨原蛋白以及各种微量元素，常吃鸡爪可以保护内脏，降低血压，有利于生长发育，鸡蛋的营养价值也非常高，将鸡爪和鸡蛋这样红烧一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧鸡爪鸡...
怎样做美味的红烧芋头土豆块？

芋头的营养价值非常高，含有丰富的糖类，膳食纤维，维生素B族等，特别是芋头中还含有丰富的氟，具有保护牙齿的功效，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧芋头土豆块？希望能够帮助到大家。工具/材料芋头适量，土豆适量，香菜适...
怎样做美味的红烧茄子炒双椒？

茄子的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质，各种维生素，常吃茄子，不仅可以防止血液中胆固醇增加，而且具有保护心血管的功能，将茄子和青红椒放在一起炒一下，非常好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧茄子炒双椒？希望...
红烧豆腐块的做法

主食材：豆腐1块。配料：青椒2根，辣椒酱1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，花椒油1勺。步骤1:豆腐切块，锅里倒油，煎至两面金黄酥脆步骤2:夹出豆腐块，锅内余油，炒香青椒和辣椒酱步骤3:倒入煎好的豆腐和调味汁，大火煮开步骤4:煮开后转中小...