生活科普馆螺蛳的知识精选
精彩的螺蛳专题，为您提供了螺蛳方面的知识，螺蛳方面的经验和技巧，让您成为螺蛳方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，螺蛳专题为您解决螺蛳方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。
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![螺蛳粉里面为什么没有螺蛳]( "螺蛳粉里面为什么没有螺蛳")
螺蛳粉里面为什么没有螺蛳
螺蛳粉里面没有螺蛳的原因：人们在食用螺蛳粉的时候会发现螺蛳粉里面并没有螺蛳，即便如此，但是螺蛳粉的高汤却是用螺蛳熬制出来的。除此之外还加入了药材、猪骨、天然香料等一起熬制，熬过汤的螺蛳就会被丢弃，因为螺蛳的精华...
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![打包的螺蛳粉可以带上地铁吗]( "打包的螺蛳粉可以带上地铁吗")
打包的螺蛳粉可以带上地铁吗
包装得当就可以带上地铁。在随着柳州螺蛳粉越来越火的情况之下，有着大多数的人都被吸引过去吃当地的特产，专门去柳州吃螺蛳粉也是必选项，也就导致有不少的人都被种草离开柳州时，也都会大包小包的想将螺蛳粉带回到自己的家...
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![螺蛳粉为什么臭]( "螺蛳粉为什么臭")
螺蛳粉为什么臭
螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。正宗的螺蛳粉用的粉都是陈年米制成的圆粉，失去油性的陈米，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来充满弹性。螺蛳粉的臭味是源于其中的酸笋味...
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![吃螺蛳粉会臭几天]( "吃螺蛳粉会臭几天")
吃螺蛳粉会臭几天
屋里吃螺蛳粉会臭一下午。因为螺蛳粉的气味主要来自里面的酸味竹笋，是经过烹调、发酵等工序制成的，所以味道很特别。此外，正宗螺蛳粉的汤底还与螺旋肉一起煮，也会散发出独特的味道。所以吃了螺蛳粉后，可以喷香水或打开窗户...
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![如何炒螺蛳]( "如何炒螺蛳")
如何炒螺蛳
食材用料：红辣椒一个，杭椒两个，螺蛳适量，葱适量，姜两片，蒜两瓣，盐适量，糖适量，酒适量步骤：1.螺蛳洗干净备用2.倒入适量油大火烧热3.准备好姜，蒜，红辣椒杭椒4.将准备好的辣椒姜蒜倒入锅中爆香5.爆香后倒入洗干净的螺蛳6.倒入适量白...
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![经典宵夜螺蛳粉怎么做好吃]( "经典宵夜螺蛳粉怎么做好吃")
经典宵夜螺蛳粉怎么做好吃
主食材：螺蛳粉1袋。配料：生菜适量，水煮蛋1个。步骤1:米粉冷水下锅。步骤2:煮8分钟左右。步骤3:换一次水，加入所有酱料。步骤4:放入水煮蛋，煮开。步骤5:放入生菜和所有配菜，拌匀即可。步骤6:又香又辣很好吃。...
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![螺蛳粉是用哪些材料做的]( "螺蛳粉是用哪些材料做的")
螺蛳粉是用哪些材料做的
螺蛳粉主要是用米粉和螺蛳制作而成的，除过两种主要的原材料，还有酸笋、腐竹等，可以根据个人的口味添加其他的配菜。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间...
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![螺蛳粉臭味是哪个调料]( "螺蛳粉臭味是哪个调料")
螺蛳粉臭味是哪个调料
螺蛳粉之所以臭，是因为其中的酸笋导致的。螺蛳粉是柳州的特色食品，具有辛辣、爽口、新鲜、酸辣的特点。它之所以更美味，是因为螺蛳粉有自己独特的汤。这道汤是由天然香料制成的，如螺蛳、山奈、八角茴香、肉桂、丁香、各种...
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![螺蛳粉汤料的配方]( "螺蛳粉汤料的配方")
螺蛳粉汤料的配方
螺蛳粉汤料配方：干切粉，螺蛳，腐竹，酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花，食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。1、把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。2、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥...
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![螺蛳粉汤料配方]( "螺蛳粉汤料配方")
螺蛳粉汤料配方
螺蛳粉汤料配方：干切粉，螺蛳，腐竹，酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花，食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。1、把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。2、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥...
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![螺蛳湾属于哪个区]( "螺蛳湾属于哪个区")
螺蛳湾属于哪个区
螺蛳湾属于哪个区的答案是：官渡区。螺蛳湾属于哪个区官渡区。官渡区地势为高原盆地，丘陵和中、低山所构成，地势是北东高。向南西呈阶梯状逐渐降低，成为自北东向南西倾斜，倾斜方位角203度左右，切出剖面两条观其高程之变化由...
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![李子柒螺蛳粉代工厂是柳江人家]( "李子柒螺蛳粉代工厂是柳江人家")
李子柒螺蛳粉代工厂是柳江人家
看了一个网友评测，同一家厂出品，味道差不多！生产商：广西中柳食品科技有限公司，2017年在天猫开设柳江人家旗舰店，比李子柒旗舰店上线还早了一年。我特爱吃螺蛳粉，一直喜欢吃好欢螺家的，但是由于家里只有我一个人可以接受，所以也...
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![螺蛳粉是什么东西臭]( "螺蛳粉是什么东西臭")
螺蛳粉是什么东西臭
螺蛳粉是酸笋这种东西臭。螺蛳粉的酸笋是选用肉食丰富的大头甜笋，经过腌制、发酵、酸化等工艺制作而成的。作为腌制发酵的产物，难免会在发酵的过程中产生一些比较独特的味道，也是这种味道让一些人觉得是臭的，而懂得欣赏的...
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![好欢螺螺蛳粉咸吗]( "好欢螺螺蛳粉咸吗")
好欢螺螺蛳粉咸吗
吃过不下5种牌子的螺蛳粉，好欢螺最好吃，汤底浓郁，那个辣油超级香！但是，好欢螺是真的有点咸，建议大家不要按照包装说明煮，要多加水，口味偏咸。怎么说呢，好欢螺螺蛳粉是比较适合重口味朋友们的，如果你不是重口味，可以选择入手柳江...
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![螺蛳粉为什么是臭臭的]( "螺蛳粉为什么是臭臭的")
螺蛳粉为什么是臭臭的
螺蛳粉之所以臭，是因为其中的酸笋导致的。螺蛳粉是柳州的特色食品，具有辛辣、爽口、新鲜、酸辣的特点。它之所以更美味，是因为螺蛳粉有自己独特的汤。这道汤是由天然香料制成的，如蜗牛、山奈、八角茴香、肉桂、丁香、各种...
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![螺蛳粉是汤臭还是笋臭]( "螺蛳粉是汤臭还是笋臭")
螺蛳粉是汤臭还是笋臭
螺蛳粉是笋臭。螺蛳粉中的酸笋是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人退避三舍。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。拓展资料：螺蛳粉...
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![螺蛳粉的来源和历史]( "螺蛳粉的来源和历史")
螺蛳粉的来源和历史
螺蛳粉起源于1980年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。一、来源相传在1980年，杂货店...
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![螺蛳粉的配料有哪些]( "螺蛳粉的配料有哪些")
螺蛳粉的配料有哪些
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。1980年至...
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![李子柒的螺蛳粉好吃吗]( "李子柒的螺蛳粉好吃吗")
李子柒的螺蛳粉好吃吗
偶然间看到了李子柒螺蛳粉，做为一个爱吃螺蛳粉的我怎么能错过呢。到手之后，就迫不及待的煮了一碗。里面除了粉之外，还有7个不同的料包，看起来就特别的丰富，煮完之后，味道别提多好闻了。粉吃起来不会软绵绵的，反而还挺劲道的，...
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![螺蛳是什么动物]( "螺蛳是什么动物")
螺蛳是什么动物
螺蛳是常见的软体动物，别称湖螺、石螺、金螺等，广义上的螺蛳是田螺科、螺蛳属软体动物的统称，狭义上的螺蛳则特指方形环棱螺，具有极高的食用价值。一、物种论述螺蛳是常见的食用螺类，别称湖螺、石螺、金螺等，有两层含义，广义...
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![螺蛳粉的由来]( "螺蛳粉的由来")
螺蛳粉的由来
柳州的螺蛳粉十分出名。它的由来有很多种说法，究竟是哪一种?目前已无法考究。说法之一是柳宗元被贬谪到外地后水土不服，他的厨师到柳江边捡回几个l螺蛳，做了一份鲜香可口的螺狮粉给柳宗元。从此螺狮粉开始流传。也有一种...
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![螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么]( "螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么")
螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么
1、产地不同：螺蛳粉起源于广西省柳州市，酸辣粉则起源于川渝地区。2、口感不同：螺蛳粉的口感是辣、爽、鲜、酸、烫，闻起来臭吃起来香。酸辣粉的口感特点是麻、辣、鲜、香、酸，以酸辣为主。3、配菜不同：螺蛳粉的配菜很多，有酸...
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![螺蛳粉是谁创造出来的]( "螺蛳粉是谁创造出来的")
螺蛳粉是谁创造出来的
螺蛳粉是柳州人发明的，起源于广西壮族自治区柳州市。螺蛳粉由柳州人创造出来，但具体为谁人，已经不可考，各种说法也沦为传说典故了。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，它与明末时期由辣椒引发的饮食革命不无关系，虽然历史较短...
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![螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗]( "螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗")
螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗
螺蛳剪掉尾巴后会吐沙子。螺蛳剪掉尾巴后两三天内就会死亡，还活着就可以吐沙。但是，螺蛳剪掉尾巴后不能长期存放，容易变质。建议先对螺蛳进行处理，然后再剪掉它们的尾巴，让它们吐沙子。你可以用虎钳把你买回家的螺蛳的尾巴...
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![吃螺蛳有哪些好处]( "吃螺蛳有哪些好处")
吃螺蛳有哪些好处
改善视疲劳：螺蛳营养价值比较丰富，里面含有大量的维生素a、蛋白质、钙离子和铁离子，可以改善视疲劳，促进新陈代谢。补钙：螺蛳能补充人体所需的氨基酸，钙元素，调节酶的活性，促进骨骼生长，预防骨质疏松。解酒：螺蛳的肉能快速解除...
