家常的知识精选

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酸菜肉丝面的家常做法

工具/材料瘦肉、酸菜、食盐、小葱、猪油、豌豆尖、面条操作方法01瘦肉切丝用淀粉和食盐腌制入味，酸菜和泡椒切丝备用02热锅放菜籽油03倒入准备好的肉丝翻炒04在肉丝中加入准备好的酸菜然后继续翻炒05倒入一碗清水，为了...
蒜香茄子的家常做法

工具/材料主要食材：茄子、青椒辅助食材：洋葱、蒜、香菜操作方法01取两个茄子，将茄子去跟，清洗干净。在茄子表面刷一层植物油。02将茄子放入烤箱中，上下200度，烤20分钟。03取准备好的食材，将蒜、青椒、洋葱和香菜切成碎末，装盘...
爆炒海虾的家常做法

工具/材料海虾、姜、蒜、葱、香菜、盐、酱油、花生油操作方法01准备好所有材料：海虾一斤、葱和香菜适量。02买回来的是新鲜的海鲜，先放清水中养一下，这样有利于把虾给洗干净。03香菜和葱清洗干净，葱切碎，香菜切段。蒜头和...
油条的家常做法

工具/材料500g面粉，4g小苏打，15g盐，270g温水操作方法01首先我们将500g面粉倒入盆中，加入4g小苏打，15g盐。02然后我们倒入270g温水，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发3个小时，03接着我们将醒发好的面团用擀面杖擀成面皮，切成条，两...
翘嘴鱼做汤的家常做法

翘嘴鱼是比较少见的一种鱼，平常市场极少有卖，只有去水库里，或者江河里，才会垂钓到这种鱼类。翘嘴鱼是吃小虾、小鱼、小昆虫为生的，所以鱼肉很好吃，拿来炖汤是非常美味的。工具/材料翘嘴鱼、香葱、老姜、花生油、盐、料酒操...
怎么做超美味的家常蒸饺？蒸饺的做法详解！

最近小编吃米饭，馒头等主食吃的有些腻了。所以趁着今天天气凉快，就在家里做了蒸饺。毕竟我们平时吃馒头是没有馅的，而且只吃面食不仅容易长胖，还没有什么营养，但是蒸饺就不同了，因为在做蒸饺的时候你可以在里面放各种各样的...
酥肉的家常做法

酥肉怎么做好吃呢？一起来看看酥肉的家常做法。操作方法01猪瘦肉清洗干净，切成长条状，加入适量的酱油、料酒、白糖、鸡蛋液、胡椒粉，腌制半小时。02准备一个小碗，加入适量的清水和面粉，搅拌均匀，调配出一个面糊，再把面糊倒入瘦...
家常油泼面的做法

家常油泼面，是把挂面用锅煮熟后捞出装盘，然后放入各种自己喜欢的调料，再把烧开的热油浇在调料上，味道鲜美，风味独特，非常的好吃，下面介绍一下家常油泼面的做法。工具/材料挂面200克，香菜适量。葱，姜，蒜，盐，味精，红干椒，白糖，醋，蚝油，油...
鸡蛋笋丁肉末炒饭的家常做法

偷懒的时候，就想用一碗炒饭打发一餐。这时，最家常的就是鸡蛋炒饭。如果在鸡蛋炒饭里再加上些笋子肉末，那就更美味了。下面小编就将这道懒人版的鸡蛋笋丁肉末炒饭的做法分享给大家。工具/材料鸡蛋、笋丁、肉末、饭、盐操...
油茶面的家常做法

工具/材料面粉，白糖，黑芝麻操作方法01首先，我们将一碗面粉倒入无油无水的锅中，小火慢慢翻炒至褐色02然后我们加入一勺的白糖，一勺的黑芝麻，继续翻炒一下，关火03取一勺放入杯子中，倒入适量的温开水搅拌均匀即可04吃不完的可以...
韭菜鸡蛋盒子的家常做法

工具/材料面粉，韭菜，鸡蛋，木耳，花生油，盐，水等等操作方法01取适量的面粉放入容器中先倒入开水、温水各一半搅拌均匀和成面团醒30分钟左右02韭菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙控干水分后切成末03鸡蛋适量打入容器中加入适量的...
酸辣粉的家常做法

粉条是东北的特产，作为一名在南方工作的东北人，特别馋老家的酸辣粉。今天小编就在家中自己制作一下酸辣粉，味道不比正宗的差哦，大家一起来学习吧！工具/材料主要材料：粉条100g、小白菜50g、香菜5g、香酥豆10g、酸豆角10g辅助...
蟹味菇炖鱼骨汤的家常做法

蟹味菇也是珍稀菌种里面的一种，用鱼骨搭配蟹味菇，再添加一点嫩豆腐，一起熬汤，味道特别鲜美。之前在饭店喝过类似的汤，所以回家自己研究了。一起来看看蟹味菇炖鱼骨汤的家常做法。工具/材料鱼骨架、蟹味菇、嫩豆腐、姜、花...
油炸糕的家常做法

油炸糕很好吃，今天为大家讲解一下油炸糕的家常做法。操作方法01将面粉、糯米粉，加入泡打粉，还有小苏打搅拌好，用温水搅拌成絮状。02将其和成光滑的面团，然后静置十分钟，弄一块面团，在手里按扁呈圆形。03放入好吃的豆沙馅，像包...
羊杂碎汤的家常做法

羊杂碎汤是用羊肝，羊肚等羊的内脏，加入一些蔬菜制作而成。其味道鲜美，很受大众的喜爱。下面小编就给大家介绍羊杂碎汤的家常做法。工具/材料羊杂，土豆，香菜，葱、姜，尖椒，盐等适量。操作方法01把煮熟的羊肚，羊肝，羊肺，羊肠全部切...
牛肉白菜水饺的家常做法

工具/材料面粉，牛肉，大白菜，葱，姜，香菜，花生油，香油，料酒，味极鲜酱油，蚝油，十三香，水等等操作方法01牛肉500克用温水冲洗干净先切成小块后再剁成肉泥，放入容器中加入花生油、香油、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香用筷子顺着一个方...
怎样做家常版佛手瓜胡萝卜肉末汤？

佛手瓜的营养价值特别高，特别是其中蛋白质和钙的含量，比黄瓜还要多，经常吃佛手瓜可以增强人体抵抗疾病的能力，胡萝卜的营养价值也非常高，将佛手瓜，胡萝卜，肉末这样做成汤，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版佛手...
绿豆汤的家常做法

在炎热的夏天，喝上一碗绿豆汤，特别是冰镇过的绿豆汤，真是让人凉到毛孔里，一个字：爽！那么在家怎么做绿豆汤呢？下面我们就来了解一下吧。操作方法01先将绿豆清洗干净。用水泡绿豆的时候，很多坏掉的绿豆跟一些杂质会浮在水面，把绿...
土豆焖鸭的家常做法

工具/材料鸭肉、土豆、葱、姜、蒜、盐、花生油、酱油、蚝油操作方法01准备好所有材料：鸭肉半边、土豆两个、香葱一根、蒜头两瓣、姜适量02土豆削皮，切成小块，备用。鸭肉清洗干净，沥干水分备用。03蒜头拍扁，姜切片。香葱切...
芋头蒸排骨的家常做法

芋头蒸排骨是一道非常简单的家常菜，蒸熟的芋头非常糯，这道菜一直很受家里人的喜欢，而且排骨富含蛋白质和钙，一起来看看芋头蒸排骨的家常做法。工具/材料芋头、排骨、蒜头、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒操作方法01把所有...
豆腐酿肉的家常做法

豆腐酿肉是一道比较常见的家常菜式，很多人都喜欢，特别是家里的小孩子，每次弄肉沫，都会多吃半碗饭。一起来看看豆腐酿肉的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、葱、红辣椒、花生油、酱油、盐操作方法01准备两块嫩豆腐，瘦肉适量...
黄豆炖骨头汤的家常做法

黄豆炖骨头汤是一道很简单的家常汤，骨头可以用大骨、筒骨、排骨、尾龙骨，或者猪蹄，根据自己需求采用不同的骨头，经常喝骨头汤可以补钙，非常有好处的。一起来看看黄豆炖骨头汤的家常做法。工具/材料骨头、黄豆、盐、姜、清...
《江湖悠悠》家常豆腐食谱配方介绍

江湖悠悠家常豆腐怎么做？在游戏内很多玩家想知道，家常豆腐的制作需要哪些食材。下面就让小编给大家带来《江湖悠悠》家常豆腐食谱配方介绍，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。配方：黄豆+红椒+茄子+洋葱前往偏好：北方（兖州、冀...
东北溜肉段的家常做法

工具/材料里脊肉，盐，料酒，淀粉，清水，食用油，青红椒，葱姜蒜，蚝油，海鲜酱油，老抽，米醋，白糖，操作方法01首先我们将里脊肉清洗干净，用刀切成小块备用02然后我们将切好的里脊肉放入盆中，加入适量的盐，料酒，再倒入适量的淀粉，清水，抓拌均匀，倒...
胡萝卜炒土鸡蛋的家常做法

胡萝卜炒鸡蛋是比较常见的一道家常菜，鸡蛋采用土鸡蛋，味道更加鲜美，也很适合小孩子吃。胡萝卜富含维生素和萝卜素，土鸡蛋富含蛋白质，是一道不错的菜式。一起来看看胡萝卜炒土鸡蛋的家常做法。工具/材料胡萝卜、土鸡蛋、橘...