拌面的知识精选

精彩的拌面专题，为您提供了拌面方面的知识，拌面方面的经验和技巧，让您成为拌面方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，拌面专题为您解决拌面方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。

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酱汁肉丝拌面怎么做好吃

主食材：面条1份，猪肉1份，胡萝卜1份。配料：青菜叶1把，生抽适量，料酒适量，白糖少许，鸡精少许，胡萝卜适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油，将肉丝蒜片下锅煸炒出味。步骤3:用白糖生抽料酒调一个酱汁。步骤4:将调好的酱汁下锅...
辣椒拌面的炒法

你知道辣椒拌面的炒法吗？一起来看看吧操作方法01选用新鲜的辣椒适量，用清水把辣椒洗净，去掉辣椒把，把辣椒放在菜板上，用菜刀拍扁辣椒，然后切成辣椒丝待用。02取适量鸡肉或猪肉，用清水洗净，切成自己喜欢的形状，块、丝都可以，切好...
葱油拌面放猪油吗

葱油拌面是可以放猪油的，当然，也可以用其他的食用油。油的选择其实也不是非猪油不可，我们家是很偶尔的才吃一次葱油拌面这种营养成分都是碳水和脂肪的、美味又“不健康”的食物，所以就想一次吃的足够解馋，于是才使用猪油的...
花蛤酱拌面怎么做

主食材：花蛤酱一瓶，黄豆酱1勺，甜面酱1勺。配料：肉1块，料酒适量，水适量，油适量，洋葱半个，青椒1个，胡萝卜半个，葱适量，姜适量，小米辣适量，盐适量，生抽适量。步骤1:今天来个拌面吃！步骤2:肉一块，片、丝、末随意，步骤3:肉+生抽+料酒+盐腌制，...
葱油拌面怎么做好吃

主食材：手擀面1把，小葱150克。配料：生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，海米适量，猪油1大勺，食用油3大勺。步骤1:小葱洗净切开，只留葱绿，步骤2:生抽+老抽+蚝油+白糖搅拌均匀，步骤3:三成油温，放入葱绿，步骤4:葱绿变酥脆状态捞出，步骤5:...
台式肉燥拌面怎么做好吃

主食材：面条100克，胡萝卜，黄瓜，绿豆芽，台式肉燥料理包。配料：无。步骤1:黄瓜切丝备用步骤2:胡萝卜切丝备用步骤3:豆芽烫熟步骤4:台式肉燥料理包沸水中加热15分钟步骤5:料理包开袋倒在碗中备用（因为一袋台式肉燥可以做两份，所...
香葱油渣拌面怎么做好吃

主食材：荞麦速食面1包，五花肉1小块。配料：葱少许，生抽少许。步骤1:背后所用食材。步骤2:将荞麦速食面拆开入容器里。步骤3:然后加入温热的开水，水温不要太高。步骤4:将猪肉丁下锅小火煸炒出油。步骤5:荞麦速食面泡好之后是...
拯救好胃口清爽不油腻～芦笋虾仁蛋黄拌面怎么做好吃

主食材：芦笋100克，面条125克，虾仁200克。配料：葱段50克，咸蛋黄粉10克，食用盐一勺，油三勺。步骤1:准备好材料，虾仁提前去壳去虾线开背。芦笋取嫩部分切段步骤2:清水煮开下一勺盐巴跟食用油焯熟虾仁跟芦笋，一熟即可捞出，切记勿煮...
新疆拌面和面的做法

新疆拌面和面的方法如下：1、和面的水用温水可适当加点盐，这样面要好吃点，而且吃起来很精，有筋道！做拉条子的面不能太硬，不然拉不开，也不可太软，否则煮出的面不精。2.然后盖上盖子或湿布醒一会再揉（约一刻钟左右，新疆较干燥，不盖...
咖喱鸡块土豆拌面怎么做好吃

主食材：鸡胸肉2块，土豆1个，胡萝卜1根。配料：咖喱块半块，食用油适量，生抽少许，料酒少许，生姜少许，葱少许，水半碗。步骤1:准备所需食材步骤2:鸡胸肉洗净切丁步骤3:加少许生抽，料酒拌匀，再加点玉米淀粉拌匀，腌制20分钟步骤4:土豆胡萝...
花生酱拌面怎么做好吃

主食材：面条200克。配料：清水1000毫升，香醋3克，生抽3克，拌饭酱10克，花生酱5克。步骤1:黄瓜切丝备用步骤2:清水煮沸，放入面条，搅拌均匀，煮沸沥干步骤3:香醋，生抽，拌饭酱，花生酱，搅拌均匀步骤4:倒入面条，酱汁，搅拌均匀步骤5:放入黄瓜丝...
鸡丝拌面怎么做好吃

主食材：黄瓜50克，胡萝卜50克，鸡胸肉300克，姜20克，葱15克，面条200克。配料：芝麻酱20克，醋10克，生抽10克，盐2克，油辣子10克，花生碎10克。步骤1:黄瓜胡萝卜切丝步骤2:水开下鸡胸肉步骤3:倒入料酒姜丝煮熟步骤4:过凉撕成条步骤5:开水...
做葱油拌面用生抽还是味极鲜

葱油拌面可以放生抽，也可以用味极鲜，主要看个人的做法和口味喜好。味极鲜酱油和生抽酱油本身同属酱油分类，不过“味极鲜”料如其名，在“鲜味”上会比生抽更加明显，并且味极鲜的味道本身也会比生抽更加醇厚，用它来做葱油拌面...
茄丁西红柿拌面怎么做好吃

主食材：高粱面面条100克，茄子（紫皮，圆）半个，西红柿1个。配料：橄榄油10克，食盐3克，老抽2克，大葱1小段，大蒜1瓣。步骤1:西红柿洗净，茄子切小丁，生菜洗净切段，葱切葱花，蒜切末步骤2:锅中倒油步骤3:放入葱爆香步骤4:将西红柿切块放进锅里...
干拌面方便面怎么泡

打开干拌面包装，取出蔬菜包、酱料包，拆开泡面备用，在热水壶里加入冷水，煮沸，将沸水倒入泡面中，盖上盖子，泡个1分钟，1分钟后，通过指定的孔把水倒出即可。工具/材料:方便面、热水壶、冷水步骤（共4步）按步骤阅读：1、打开外包装打开干...
鱼香川味酱拌面怎么做好吃

主食材：面条100克，火腿50克。配料：鱼香川味酱1勺，芝麻油3克，香葱5克，盐2克。步骤1:鱼香川味酱步骤2:面条步骤3:水烧开，下入面条，吃多少煮多少步骤4:放盐步骤5:煮熟步骤6:捞进碗里，放上鱼香川味酱步骤7:拌匀步骤8:撒上香葱，火腿...
销魂葱油拌面怎么做

主食材：新鲜面条适量，葱适量，香菜适量，紫洋葱适量。配料：开洋适量，八角适量，香叶适量，蚝油适量，味极鲜适量，香油适量，生抽适量，老抽适量，五香粉适量，胡椒粉适量，糖和盐适量，辣椒适量，蒜沫适量。步骤1:把开洋/虾米炸至酥脆捞出备用。步...
香葱油渣拌面怎么做

主食材：荞麦速食面1包，五花肉1小块。配料：葱少许，生抽少许。步骤1:背后所用食材。步骤2:将荞麦速食面拆开入容器里。步骤3:然后加入温热的开水，水温不要太高。步骤4:将猪肉丁下锅小火煸炒出油。步骤5:荞麦速食面泡好之后是...
葱油拌面用葱叶还是葱白

很多人做葱油拌面时总是整根葱直接都切完一起炸油，结果发现炸出来的葱油闻着香味总是有些不纯，不但闻着不浓，拌面吃着也会有有些微微涩口，吃完还会有少许的回苦口感，没错，出现这个问题的主要原因正是你炸葱油的时候把葱白也...
葱油拌面用宽面还是细面

面的更多的选择细面，或者挂面，要Q弹的。最好选择细面，不要煮得太软。一般将开水细面下锅，再煮开后加一点冷水到锅里，再煮开后再加一点凉水，第二次煮基本就差不多了。煮面的时候，水要多，要烧开，面要煮透但又不过头。水开后丢入...
销魂葱油拌面怎么做好吃

主食材：新鲜面条适量，葱适量，香菜适量，紫洋葱适量。配料：开洋适量，八角适量，香叶适量，蚝油适量，味极鲜适量，香油适量，生抽适量，老抽适量，五香粉适量，胡椒粉适量，糖和盐适量，辣椒适量，蒜沫适量。步骤1:把开洋/虾米炸至酥脆捞出备用。步...
榴莲拌面怎么做好吃

主食材：面条一把，榴莲肉两块，黄瓜半根，胡萝卜半根。配料：生抽适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量。步骤1:食材准备好，曾公子榴莲肉一盒，面条一把步骤2:胡萝卜切丁，黄瓜切丝，花生米炒好，两勺生抽加一勺陈醋调匀，备用。步骤3:将榴莲肉从盒...
深夜食堂～秒光还要再来一碗的葱油拌面怎么做好吃

主食材：面饼100克。配料：葱一根，蚝油一勺，生抽一勺，老抽一勺，辣椒酱一勺，食用油三大勺。步骤1:水开放入面条（可按照你喜欢的面条下，可以鲜面条）步骤2:面条煮九成熟即可捞出来，放碗里，余温会闷全熟。步骤3:锅里放油，放入葱段，开始熬...
麻辣干拌面怎么做好吃

主食材：泡面两包，生姜三片，蒜三瓣，小米椒5-6个，小葱适量。配料：生抽6克，醋8克，花椒油6克，盐2克，鸡精2克，油泼辣子适量。步骤1:泡面我准备的是超市买的快手面条，没有调味品，面条两包我称了一下是95克，如果人少一包就够了其他食材根据...
番茄酱可以直接拌面吗

1、番茄酱可以直接拌面。2、因为番茄酱也就是用番茄制作成的酱料，不管是从超市里面买的还是自己制作的。3、将面煮熟之后放到碗里再将番茄酱淋到上面搅拌均匀就可以可以食用了，能提升面条的口感。关于番茄酱可以直接拌...