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烧蛋的知识精选

精彩的烧蛋专题,为您提供了烧蛋方面的知识,烧蛋方面的经验和技巧,让您成为烧蛋方面的精明人,在生活中总会遇上不知所措的事情,不知如何是好的情况,烧蛋专题为您解决烧蛋方面的难题,本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门,请关注我吧。

  • 桂圆烧蛋怎么做好吃

    桂圆烧蛋怎么做好吃

    主食材:灰枣8个,桂圆8颗,鸡蛋1个。配料:红糖适量。步骤1:红枣洗净,桂圆去壳备用步骤2:红枣,桂圆,加水倒入锅内步骤3:大火烧开后,转小火煮十分钟步骤4:倒入鸡蛋煮熟步骤5:加入红糖,煮至融化即可步骤6:趁热开吃...

  • 桂圆烧蛋是冬至当天吃吗

    桂圆烧蛋是冬至当天吃吗

    桂圆烧蛋是冬至当天吃的,特别是对于嘉兴人而言。在嘉兴流传着这样一句古话:“有的吃冬至夜,没得吃冻一夜。”在冬至夜家家户户都会吃上一碗桂圆烧蛋。民间也有这样的传说,据说在明朝年间,嘉善城有位官员叫魏大中,他被陷害遣...

  • 冬至桂圆烧蛋的由来

    冬至桂圆烧蛋的由来

    为纪念忠臣魏大中,而在冬至这一天吃桂圆烧蛋。在明朝年间,嘉善城朝廷大官魏大中对宦官专权不满,并列举了魏忠贤的十大罪状,结果遭到陷害,被遣送回家,魏大中回家时刚好冬至,其夫人知道丈夫是含冤回家,所以就烧了热气腾腾的3只...

  • 桂圆烧蛋是哪里的风俗

    桂圆烧蛋是哪里的风俗

    吃桂圆烧蛋是嘉兴在冬至这一天的风俗。这道美食是用桂圆和鸡蛋炖煮而成的,在寒冷的冬天吃一碗桂圆烧蛋能温暖我们的身体。古时候人们认为在冬至这一天有东西吃,那么明年一年就都有东西吃了,所以嘉兴人会在冬至这一天准备...

  • 红烧鸡蛋怎么做好吃

    红烧鸡蛋怎么做好吃

    主食材:鸡蛋3个。配料:食用油少许,盐少许,蚝油少许,老抽少许,糖少许,葱蒜适量。步骤1:煎蛋。步骤2:鸡蛋煎至凝固。步骤3:煎蛋切块。步骤4:炒香葱蒜。步骤5:放煎蛋。步骤6:加水、盐、老抽、蚝油、糖,小火烧至入味。步骤7:烧至...

  • 肉末烧鹌鹑蛋的做法

    肉末烧鹌鹑蛋的做法

    主食材:鹌鹑蛋20个,猪瘦肉150克。配料:葱适量,料酒1勺,香醋1勺,生抽1勺,蚝油1勺,花椒粉2克,盐适量,老抽适量,姜适量。步骤1:鹌鹑蛋煮熟去皮,划几道小口方便入味步骤2:猪瘦肉剁成肉末步骤3:锅中烧热油炒香葱姜,下入肉末翻炒变色步骤...

  • 鸡蛋烧豆腐怎么烧

    鸡蛋烧豆腐怎么烧

    豆腐煎至两面金黄,鸡蛋打倒入锅中,蛋液快凝固翻滚下,调料调匀后倒入锅中,煮开即可,撒上葱花小米辣即可。工具/材料:鸡蛋、豆腐、蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、番茄酱、清水、淀粉步骤(共3步)按步骤阅读:1、煎豆腐锅中倒油,放入...

  • 菠菜蛋烧怎么做好吃

    菠菜蛋烧怎么做好吃

    主食材:鸡蛋5个,菠菜1把。配料:盐1匙,植物油少许。步骤1:碗中打入鸡蛋步骤2:搅打均匀步骤3:锅中烧水,水开后放入择洗干净的菠菜焯水40秒,捞出过凉步骤4:沥干水分后切小段步骤5:蛋液中加入菠菜碎和盐搅拌均匀步骤6:锅中刷油,...

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法

    鹌鹑蛋红烧肉的做法

    鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。制...

  • 厚蛋烧怎么做好吃

    厚蛋烧怎么做好吃

    主食材:鹅蛋3个。配料:食盐少许,植物油少许。步骤1:鹅蛋先打散,加盐拌匀。加热锅子,用厨房纸擦入一点油,其实完全可以不放油,但我觉得带点油水更好吃些,​倒入1/4蛋液步骤2:待底部稍凝固,上面还有些粘,用硅胶铲辅助,如图中样子卷...

  • 厚蛋烧和玉子烧有啥区别

    厚蛋烧和玉子烧有啥区别

    厚蛋烧和玉子烧没有区别,只是叫法有所不同。厚蛋烧和玉子烧的主要食材是鸡蛋,吃起来蛋香味浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。制作也简单,只是把煎蛋包裹起来就可以了。煎蛋的时候一定要注意火候,要保持中小火,煎的时候...

  • 蛋月烧月饼的由来

    蛋月烧月饼的由来

    蛋月烧月饼是晋式月饼的一大类,源于山西地区,也称为蛋皮月饼。是一种将适量鸡蛋添加入月饼饼皮制作而成的月饼,这种月饼相比于传统的月饼来说,降低了油腻感,蛋黄烧月饼蛋香浓郁,入口比较软,有松、软、酥等特点。...

  • 烧水壶煮鸡蛋卫生吗

    烧水壶煮鸡蛋卫生吗

    1、若处理干净是卫生的。用烧水壶煮鸡蛋之前,若是将鸡蛋和烧水壶清洗干净,用来煮鸡蛋是可以的,鸡蛋也是卫生的,食用后并不会对人体造成很大的影响,还能补充蛋白质、卵磷脂、钙等营养成分,若是没有清洗鸡蛋和烧水壶,会有一定...

  • 红烧肉烧鹌鹑蛋怎么做好吃

    红烧肉烧鹌鹑蛋怎么做好吃

    主食材:五花肉,鹌鹑蛋,葱,姜。配料:料酒,八角,香叶,桂皮,干辣椒,蚝油,酱油,老抽,盐,糖,鸡精,冰糖。步骤1:五花肉洗净切块步骤2:冷水入锅倒入葱料酒焯水步骤3:锅内热油炒香五花肉倒入葱姜步骤4:倒入准备好的香料煸香步骤5:调入老抽蚝油...

  • 蛋黄肉松烧麦

    蛋黄肉松烧麦

    蛋黄肉松烧麦的做法制作蛋黄肉松烧麦,需要准备好对应的食材,也要准备好饺子皮。如果说是外面买的饺子皮一定要密封好,否则饺子皮干了,会影响到整体的效果。其实需要提前一天需要浸泡好糯米,准备好香菇,这个时候我们在蒸屉上...

  • 烧椒凉拌皮蛋的做法

    烧椒凉拌皮蛋的做法

    每100克烧椒皮蛋营养成分热量506千焦蛋白质9.19克脂肪7.48克食材:皮蛋2个,青椒2个,小米椒2个,蒜3瓣,红油,酱油,醋,盐步骤:1、蒜3瓣切末,小米椒2个切末;2、皮蛋去壳洗净后十字刀切瓣装入盘中;3、炒锅加热,不放油,放入青椒两面烤焦,盛...

  • 红烧鹌鹑蛋的做法

    红烧鹌鹑蛋的做法

    红烧鹌鹑蛋的做法如下:现将鹌鹑蛋去壳,然后下锅用油煎一下,然后加入适当的水和生抽,煮至汤收汁即可。鹌鹑蛋除了含有丰富的蛋白质之外,还能够补脑。所以大人会经常做一些鹌鹑蛋给小孩子吃,一般会选择红烧,这样吃起来鲜香味美...

  • 蛋月烧月饼是什么

    蛋月烧月饼是什么

    蛋月烧月饼又名蛋皮月饼,是一种将适量鸡蛋添加入月饼饼皮制作而成的月饼,这种月饼相比于传统的月饼来说,降低了油腻感,蛋黄烧月饼蛋香浓郁,入口比较软,有松、软、酥等特点。制作蛋月烧月饼要准备200克左右的鸡蛋、100克砂糖...

  • 海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分怎么做好吃

    海苔芝士厚蛋烧-日剧厚蛋烧 学会只要2分怎么做好吃

    主食材:海苔2包,鸡蛋3个,芝士适量。配料:盐少许,料酒适量。步骤1:准备好食材,芝士也可以用芝士片,孩子吃,建议使用盐度低一点的海苔。步骤2:鸡蛋打散,加盐料酒搅拌均匀步骤3:煎锅刷油,倒入适量蛋液,待鸡蛋凝固时铺上海苔,撒上芝士...

  • 厚蛋烧的做法

    厚蛋烧的做法

    厚蛋烧日语名称玉子烧,鸡蛋高能预警,与鸡蛋卷的区别在于,其繁琐的流程制成的鸡蛋液顺滑鲜香。食材:鸡蛋5个、青虾仁150克、昆布、木鱼花、白糖、盐、日式酱油、味霖步骤:1、昆布擦洗干净后放入锅中,加清水大火煮沸,去除泡沫...

  • 烧椒皮蛋怎么做好吃

    烧椒皮蛋怎么做好吃

    主食材:皮蛋3个。配料:青椒适量,美人椒适量,将10克,蒜10克,生抽5克,香醋5克,蚝油5克,盐适量,香油2克。步骤1:皮蛋剥好洗净。步骤2:可以用线划。步骤3:开水泡过的刀也很容易划。步骤4:摆成一圈。步骤5:喷枪烧辣椒。步骤6:或者灶...

  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法

    鹌鹑蛋烧排骨的做法

    主食材:排骨半斤,鹌鹑蛋12个。配料:八角1个,桂皮1小段,黄冰糖1块,红烧酱油1勺,料酒2勺。步骤1:准备好上述食材步骤2:鹌鹑蛋沸水下锅,煮熟步骤3:煮熟的鹌鹑蛋捞出晾凉,剥皮备用步骤4:排骨冷水下锅,把浮沫撇干净,备用步骤5:炖锅中...

  • 红烧鸡蛋的做法

    红烧鸡蛋的做法

    主食材:鸡蛋3个。配料:食用油少许,盐少许,蚝油少许,老抽少许,糖少许,葱蒜适量。步骤1:煎蛋。步骤2:鸡蛋煎至凝固。步骤3:煎蛋切块。步骤4:炒香葱蒜。步骤5:放煎蛋。步骤6:加水、盐、老抽、蚝油、糖,小火烧至入味。步骤7:烧至...

  • 酱烧煎蛋怎么做好吃

    酱烧煎蛋怎么做好吃

    主食材:鸡蛋5个,青椒4个。配料:白糖1茶匙,醋15毫升,生抽45毫升,清水小半碗,番茄酱适量,盐少许。步骤1:青椒洗净切丝,生抽、糖、醋和清水混合搅拌均匀备用步骤2:烧热油,将鸡蛋煎至两面金黄后捞出备用步骤3:锅中余油,加入青椒炒至...

  • 红烧肉烧鹌鹑蛋的做法

    红烧肉烧鹌鹑蛋的做法

    主食材:五花肉,鹌鹑蛋,葱,姜。配料:料酒,八角,香叶,桂皮,干辣椒,蚝油,酱油,老抽,盐,糖,鸡精,冰糖。步骤1:五花肉洗净切块步骤2:冷水入锅倒入葱料酒焯水步骤3:锅内热油炒香五花肉倒入葱姜步骤4:倒入准备好的香料煸香步骤5:调入老抽蚝油...