生活科普馆菜合的知识精选
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![#豆腐的神仙做法#豆腐地软菜合怎么做好吃]( "#豆腐的神仙做法#豆腐地软菜合怎么做好吃")
#豆腐的神仙做法#豆腐地软菜合怎么做好吃
主食材：豆腐200克，地软50克。配料：葱姜适量，油适量，五香粉一勺，盐两勺，味极鲜适量，白糖三分之一勺。步骤1:准备豆腐一块！泡好粉条，一般我都提前泡！一个小时左右就可以了！地软泡20分钟也可以！淘洗干净杂质步骤2:面粉加盐加菜籽油一...
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![炒合菜怎么做]( "炒合菜怎么做")
炒合菜怎么做
主食材：鸡蛋适量，豆芽适量，韭菜适量，粉条适量，葱花适量。配料：生抽两勺，蚝油一勺，食盐适量。步骤1:准备鸡蛋，韭菜，豆芽，粉条，葱花。步骤2:豆芽焯水两分钟备用步骤3:鸡蛋煎定型备用步骤4:葱花爆香步骤5:加入豆芽翻炒均匀，加入两勺生...
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![春季适合种什么菜]( "春季适合种什么菜")
春季适合种什么菜
1、油麦菜：油麦菜喜温暖环境，春天温度稳定后就可种植，具体种植时间在3到4月之间。2、茼蒿：种植时选饱满、充实的种子，整理好地块直接播种即可。3、菠菜：菠菜耐寒，早春即可播种。4、豆角：豆角通常都是在4月前后种植，可直播，也可...
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![蚝油适合所有菜吗]( "蚝油适合所有菜吗")
蚝油适合所有菜吗
不是。虽然蚝油味道鲜美，营养丰富，但并非所有菜肴都适合蚝油。蚝油主要用于油炸、炖和填塞。使用蚝油的正确方法是在菜肴准备好后立即加入蚝油；炖菜可以在酱汁热的时候煮。如果蚝油不加热，味道会更糟。需要注意的是蚝油烹...
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![什么菜适合放蚝油]( "什么菜适合放蚝油")
什么菜适合放蚝油
1、豆制品也可以放蚝油，比如蚝油炒豆干，只放生抽和蚝油就够了。2、菌类更可以放蚝油，比如蚝油杏鲍菇，蚝油香菇等等，也是放一些蚝油和生抽，就可以激发食材的鲜美和味道。烹饪肉类放些蚝油也很不错，比如蚝油鸡翅，味道很好吃。3...
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![哪些蔬菜适合做酸菜]( "哪些蔬菜适合做酸菜")
哪些蔬菜适合做酸菜
最适合做酸菜的是芥菜，因为芥菜的茎很肥大，制作成酸菜后口感脆爽，吃起来嘎嘣脆，市面上售卖的用来做酸菜鱼的酸菜一般都是用芥菜制作的，当然其他蔬菜如白菜也是可以的，此外一些跟芥菜类似的根茎比较多的蔬菜也是可以的，至于空...
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![蚝油适合做素菜还是荤菜]( "蚝油适合做素菜还是荤菜")
蚝油适合做素菜还是荤菜
素菜荤菜都可以放蚝油，都可以让食物变得更美味。蚝油是一种很有包容性的调味品。似乎用不同的配料可以达到意想不到的味道。就像蚝油蘑菇，每一口都有吃鲍鱼的感觉；蚝油炒牛肉和炖猪脚。红肉外面裹着一层咖啡酱。它看起来...
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![夏天适合种什么菜]( "夏天适合种什么菜")
夏天适合种什么菜
夏天的温度高，光照强，气候干燥些，适合种植能耐高温，耐强光且有一定耐旱能力的蔬菜。例如胡萝卜，菠菜，韭菜，白菜，鸡毛菜，黄瓜，油麦菜，四季豆等，这几种蔬菜都可选在七八月份种下。不过在它们的生长旺季，最好能及时补水，补肥，肥水足才可...
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![家常炒合菜怎么做]( "家常炒合菜怎么做")
家常炒合菜怎么做
家常炒合菜怎么做:食材：韭菜100克、胡萝卜半根、粉丝20克、红椒半个、鸡蛋1个、大葱1段、大蒜3瓣。炒合菜的做法:1、粉丝用温水泡软，韭菜洗净切段，胡萝卜切丝；2、辣椒切条，大葱切丝，蒜切末；3、鸡蛋磕入碗中，打散；4、锅里倒油烧...
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![白露适合种什么菜]( "白露适合种什么菜")
白露适合种什么菜
白露时节可以种植的蔬菜包括：芥蓝，叶莴苣，青江菜，大白菜等，这些蔬菜的生命力较顽强，耐高温和雨水。白露时节意味着天气开始变凉，露水增多。尽管天气已经起了变化，但是还是适合不少蔬菜的种植。那么白露时节适合种什么蔬菜呢？下...
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![合肥年夜饭菜谱]( "合肥年夜饭菜谱")
合肥年夜饭菜谱
1、老母鸡汤:合肥人的年夜饭餐桌上必不可少的就是老母鸡汤了，寓意大吉大利。大年三十，早早地就将老母鸡炖在锅里，到了盛上年夜饭桌的时候，上面浮着一层厚厚的黄油，鸡肉已经与骨头分离，鸡肉软烂，骨头都酥了，依据自家的口味，加点...
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![炒合菜怎么做好吃]( "炒合菜怎么做好吃")
炒合菜怎么做好吃
主食材：粉丝一卷，韭菜适量，豆芽适量，鸡蛋两颗。配料：生抽少许，味增鲜少许，盐少许，鸡精少许。步骤1:粉丝泡好备用步骤2:豆芽菜洗净备用步骤3:韭菜洗净切段备用步骤4:鸡蛋打散备用步骤5:锅中放油至油热步骤6:鸡蛋煎至饼状步骤7:...
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![春天适合吃什么菜]( "春天适合吃什么菜")
春天适合吃什么菜
1、韭菜：春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。2、春笋：含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益...
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![哪些菜适合新手做]( "哪些菜适合新手做")
哪些菜适合新手做
新手在刚刚接触厨房的时候应该做一些简单的菜，比如西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋需要先准备一个西红柿，两个鸡蛋，也可以根据自己的口味去调整一下，要吃咸还是要吃甜的，要是闲的就可以准备一些木耳，蒜末以及青椒等。01先把鸡蛋...
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![拌合菜的做法]( "拌合菜的做法")
拌合菜的做法
拌合菜怎么做好吃:食材：菠菜200克、白菜叶200克、粉丝200克、金针菇100克、木耳50克、大蒜5瓣、花椒油1汤匙、芥末1小段、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1汤匙拌合菜的做法：1、木耳泡发切成丝，大蒜切末；2、将菠菜叶、白...
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![哪些蔬菜适合打蔬菜汁和面]( "哪些蔬菜适合打蔬菜汁和面")
哪些蔬菜适合打蔬菜汁和面
南瓜汁：颜色是黄色，适合做饼一类的面食，做面条就有点口感不好了，但是家里有高血糖就不建议用南瓜了，著名的面食南瓜饼；番茄汁：颜色是红色的，颜色鲜艳，制作好的面食有一种淡淡的番茄味道。大人小孩都爱吃！小贴士：番茄用开水烫一下...
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![猫适合吃什么蔬菜]( "猫适合吃什么蔬菜")
猫适合吃什么蔬菜
1、胡萝卜起到解毒的作用，有助于清扫肠道。2、卷心菜含有丰富的维生素，可以预防消化不良。3、灯笼椒含有丰富的维生素C，可以研成粉末制作成猫粮。4、茄子紫色的外皮中含有丰富的花青素，可以起到抗酸作用。5、红薯富含膳食...
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![菜合饼怎么和面]( "菜合饼怎么和面")
菜合饼怎么和面
准备一个大碗，放入300克面粉，放入2克盐增加筋性。用温水和面就可以了。温水和面，是家常饼、葱油饼、馅饼等烙饼的主要制作方法，温水和面是指面粉和40～50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。温水和面是指面粉和40～50度的温...
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![适合夏季吃的蔬菜]( "适合夏季吃的蔬菜")
适合夏季吃的蔬菜
夏季饮食，重在消热解暑，要吃对东西，以免伤了脾肺。夏季是一年中最闷热最潮湿的季节，稍微不注意饮食就会出现一些不必要的麻烦，但夏季也是蔬菜种类最多、产量最大的季节，我们常说夏天要多吃菜，那有哪些蔬菜是适合夏天吃的呢？下...
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![适合隔夜吃的菜]( "适合隔夜吃的菜")
适合隔夜吃的菜
适合隔夜吃的菜的瓜类蔬菜，有蔬菜中根茎类的蔬菜，可以放置一段时间之后食用；肉食放隔夜也是完全可以的，不过建议大家在烹饪的时候，建议每次量不要过多。适合带饭的隔夜菜这几种菜隔夜也能吃 1、绿色...
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![秋天适合种什么菜]( "秋天适合种什么菜")
秋天适合种什么菜
秋天适合种植菠菜、白菜、萝卜、茼蒿、豌豆尖、莲藕、小青菜、芫荽、莴苣、油菜、菜苔、香菜、茄子等。菠菜属于耐寒蔬菜，其种子在4℃左右就能发芽，其适宜生长温度为15~20℃，能耐6~8℃的低温。萝卜适合在昼夜温差较大的...
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![适合幼儿吃的菜谱]( "适合幼儿吃的菜谱")
适合幼儿吃的菜谱
1、鸡丁西兰花汤，看样子都觉得非常的好看，颜色搭配的也非常的漂亮，简直是一盘色香味俱全的汤，而且鸡肉经常吃的话，不仅可以提高免疫力，而且还可以补充适当的营养物质，西兰花中营养成分也是非常充足的，对孩子的发育是非常有帮...
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![炒合菜的做法]( "炒合菜的做法")
炒合菜的做法
主食材：鸡蛋适量，豆芽适量，韭菜适量，粉条适量，葱花适量。配料：生抽两勺，蚝油一勺，食盐适量。步骤1:准备鸡蛋，韭菜，豆芽，粉条，葱花。步骤2:豆芽焯水两分钟备用步骤3:鸡蛋煎定型备用步骤4:葱花爆香步骤5:加入豆芽翻炒均匀，加入两勺生...
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![适合夏天吃的菜]( "适合夏天吃的菜")
适合夏天吃的菜
炎热的夏天，小伙伴们可以适当的吃一点点西葫芦蒸蛋。不得不说，在夏天应季的蔬菜是特别多的，而西葫芦正好是应季的蔬菜。不仅物美价廉，而且还含有丰富的营养成分。而我们可以适当的利用西葫芦蒸蛋，能够满足身体所需要的营养...
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![适合做汤的绿叶菜]( "适合做汤的绿叶菜")
适合做汤的绿叶菜
有很多，比如青菜、木耳菜、花椰菜、空心菜等等。我们常见的用来做汤的绿叶菜是青菜，青菜可以搭配各种食材进行煲汤、比如青菜排骨汤、青菜肉丝汤等等。我们在使用绿叶菜煲汤的时候需要注意一些细节，首先绿叶菜不适合长久...
