生活科普馆驴肉的知识精选
精彩的驴肉专题，为您提供了驴肉方面的知识，驴肉方面的经验和技巧，让您成为驴肉方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，驴肉专题为您解决驴肉方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。
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![驴肉大葱馅可以一起吗]( "驴肉大葱馅可以一起吗")
驴肉大葱馅可以一起吗
驴肉大葱馅可以一起吗的答案是：可以驴肉大葱馅可以一起，驴肉是一种很多人都喜欢吃的食物，也是一种营养丰富、口感独特的肉类。驴肉的吃法有很多种，不少人就会用驴肉做馅料，来制作饺子这种比较受欢迎的食物。当然，在制作驴肉...
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![炒驴肉的家常做法]( "炒驴肉的家常做法")
炒驴肉的家常做法
炒驴肉的家常做法：材料：驴肉、青辣椒、小米辣椒、大蒜、姜、白酒、生抽、盐、酱、淀粉制作步骤：1、驴肉清水洗净后，切成丝，在驴肉丝里加生抽、盐、水淀粉拌匀，腌二十分钟。2、大蒜剥皮洗净后切块，姜洗净切片，小米辣椒切小段，青...
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![驴肉和什么一起炖最好]( "驴肉和什么一起炖最好")
驴肉和什么一起炖最好
工具/材料驴肉，白萝卜，红萝卜，操作方法01锅中加姜，白酒，盐，水，驴肉，煮30分钟，去腥味如盐味。02将驴肉切成坨状。03白萝卜与红萝卜洗净，切成坨状。04将萝卜与驴肉加入锅中，加适量水，花椒，胡椒，慢火炖1个小时。05炖好后，放一些盐，味精，起...
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![马肉和驴肉好吃吗]( "马肉和驴肉好吃吗")
马肉和驴肉好吃吗
马肉和驴肉好吃吗的答案是：各有千秋指食草动物马的肉，它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果，是欧洲，南美以及亚洲多国的...
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![驴肉焖子是啥]( "驴肉焖子是啥")
驴肉焖子是啥
驴肉焖子是北方地区特色小吃。驴肉焖子的原料主要是熬制驴肉的老汤，配以优质红薯淀粉、少量驴肉块及佐料，经高温蒸馏2小时左右，冷却后即可食用，像是肉皮冻的做法，通体浅粉色半固体。经常夹在火烧里一起吃，也就是常说的焖子...
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![驴肉火烧起源于哪里]( "驴肉火烧起源于哪里")
驴肉火烧起源于哪里
驴肉火烧起源于哪里的答案是：河北省保定市；沧州市河间市；廊坊市大城县一带驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的...
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![驴肉高压锅压多长时间能熟]( "驴肉高压锅压多长时间能熟")
驴肉高压锅压多长时间能熟
1、40分钟即可。高压锅能加速食物的成熟，一般用高压锅炖煮像驴肉这样的食物，大概上汽后压40分钟就好了，此时肉质口感最佳。2、若是炖的时间长了，驴肉会变得干柴、老硬，不大好吃，尤其是带皮的驴肉，更是难以嚼动，但也不宜炖太短...
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![驴肉火烧焖子是什么]( "驴肉火烧焖子是什么")
驴肉火烧焖子是什么
驴肉火烧焖子是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火...
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![驴肉是发物吗]( "驴肉是发物吗")
驴肉是发物吗
驴肉属于发物。因为驴肉性味凉，平素脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。不过现代医学研究表明类似像驴肉这样的食物，虽然属于发物，但富含蛋白质，只要食用不过敏的话，术后或伤口期间适量食用对于促进伤口恢复有着重要...
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![家庭炖驴肉的做法步骤]( "家庭炖驴肉的做法步骤")
家庭炖驴肉的做法步骤
驴肉，指驴的肉，它的氨基酸构成十分全面，人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。家庭炖驴肉的方法如下：一、胡萝卜炖驴肉材料：驴肉600克，胡萝卜3根，辅料：茶籽...
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![驴肉火烧怎么做]( "驴肉火烧怎么做")
驴肉火烧怎么做
工具/材料驴肉，豇豆，葱姜蒜，操作方法01将腌制好的酱驴肉与豇豆切成丁。02将酱驴肉、豇豆、葱姜蒜末，豆瓣酱，味精、盐在大碗中混合，搅拌均匀。03自发粉加水和成面团，静置醒面40分钟04然后我们将面团揉成条状，再用刀将其切成一...
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![酱驴肉的做法]( "酱驴肉的做法")
酱驴肉的做法
材料：驴肉2500克、生抽100毫升、老抽15毫升、大葱50克、姜50克、蒜50克、黄酒50毫升、冰糖50克、香叶适量、花椒适量、桂皮少量、八角少量、盐1小勺。1、将驴肉洗净沥干水分备用，大葱洗净切段备用，姜洗净切片备用，蒜切片...
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![卤驴肉如何保存]( "卤驴肉如何保存")
卤驴肉如何保存
1、驴肉可以控完汤存放。2、卤驴肉的做法驴肉洗净，在滚水中焯透，捞出冲去浮沫砂锅放入所有配料，烧滚后放入驴肉，大火转小火2个小时。4、里面的盐是边熬边尝酌量放的，第一次少放。5、熬好了，出锅放凉切片。...
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![驴肉包子馅怎么调]( "驴肉包子馅怎么调")
驴肉包子馅怎么调
调制包子馅的配料有盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，十三香，蚝油，花生油，香油，葱，姜，香菜。肉泥放入容器中加入调料用筷子顺着一个方向搅打上劲。葱、姜、香菜末放入腌制肉馅的容器中，用筷子继续顺着一个方向搅拌均匀。准备白菜切碎，剁好...
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![驴肉火烧的饼怎么做的]( "驴肉火烧的饼怎么做的")
驴肉火烧的饼怎么做的
首先将高级面粉倒入盆中，加入适量温水和盐，揉成面团醒发一会；再将醒发后的面团压扁，用擀面杖擀成长条，再用刷子刷上万能酥油；最后将刷好酥油的面片一点一点地折起来拽住面条的两头，把它抻长，再用刀把面条切成小剂子，用擀面杖擀...
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![保定驴肉火烧的历史传说是什么]( "保定驴肉火烧的历史传说是什么")
保定驴肉火烧的历史传说是什么
1、朱棣起兵谋反，杀到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。2、士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。3、但是饥不择食，就...
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![煮驴肉放哪些调料]( "煮驴肉放哪些调料")
煮驴肉放哪些调料
材料：驴肉5000克。调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱适量。做法：1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时。2、将...
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![驴肉的功效与作用]( "驴肉的功效与作用")
驴肉的功效与作用
自古以来，人们对于驴肉的喜爱是毋庸置疑的，有一句话叫“天上龙肉，地上驴肉”，大家喜欢吃驴肉，不仅是因为它美味，也因为它营养价值高。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉...
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![关于驴肉的特色菜名]( "关于驴肉的特色菜名")
关于驴肉的特色菜名
1、私房驴肉2、小炒驴肉3、私家熏驴排4、驴肉豆花5、酱驴肉6、驴肉泡饼7、麻辣烤驴排8、驴肉双拼9、养生驴腩10、壮家绿叶驴11、干锅驴三鲜12、石锅酸辣驴肉13、白切驴肉14、橙皮驴肉15、滋补驴肉...
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![吃驴肉的好处和功效]( "吃驴肉的好处和功效")
吃驴肉的好处和功效
：加快身体代谢，恢复体力;提高骨骼健康水平;安神养血，补益气血，滋阴壮阳;强筋壮骨，治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。驴肉具有"两高两低"的特点:高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作...
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![驴肉焖子的家常做法]( "驴肉焖子的家常做法")
驴肉焖子的家常做法
驴肉焖子做法：材料：红薯粉条1000g红薯淀粉500g鸡蛋4个姜末葱花鸡精盐胡椒粉料酒十三香酱油砂糖味精化猪油色拉油驴肉肉茸300g做法步骤：1.红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨大透明，捞出沥干水份；2.肉茸用少许色拉油、姜...
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![如何辨别生驴肉真假]( "如何辨别生驴肉真假")
如何辨别生驴肉真假
1、看驴肉颜色：新鲜驴肉的颜色为红褐色，多多肥肉的地方成淡黄，具有明显的光泽;如果是不新鲜的驴肉，肌肉的部分直接显示暗褐色，并且毫无光泽可言。2、闻驴肉气味：新鲜且正宗的驴肉闻起来不会有膻味，而且还会带有一种脂肪的浓...
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![如何选购好吃的驴肉]( "如何选购好吃的驴肉")
如何选购好吃的驴肉
1、根据颜色挑选：优质的驴肉颜色为红褐色，而在肥肉部位颜色则为淡黄色，市场上的假冒驴肉颜色都比较鲜艳。2、闻味道：驴肉不像牛肉和羊肉那样闻起来或多或少都有一点味道，真正的驴肉是没有异味的，反而会有淡淡的脂肪香味。3...
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![驴肉怎么做好吃]( "驴肉怎么做好吃")
驴肉怎么做好吃
驴肉味道鲜美，可以做五香酱驴肉，口感很不错。材料：新鲜的驴肉1000克，酱油200克，鲜汤适量，甜面酱，葱蒜酱少许，花椒八角桂皮砂仁白芷，五香叶甘草组成的香料包一个。做法：将新鲜驴肉洗干净，切成块儿，然后放到锅里面焯一下，焯过之后捞...
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![家庭炖驴肉的方法]( "家庭炖驴肉的方法")
家庭炖驴肉的方法
驴肉，指驴的肉，它的氨基酸构成十分全面，人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。家庭炖驴肉的方法如下：一、胡萝卜炖驴肉材料：驴肉600克，胡萝卜3根，辅料：茶籽...
