微波炉炖鸡蛋羹需要几分钟

鸡蛋羹的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 鸡蛋羹的制作材料：主料：鸡蛋,盐,水,油,葱花教您鸡蛋羹怎么做，如何做鸡蛋羹才好吃新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。

5、烧一锅清水，放上蒸隔。

6、水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。

7、这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

8、大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。