喝牛奶记住4个最佳时间

喝牛奶记住4个最佳时间分别是：早餐后；饭后半小时；运动后；睡觉前。

1、早餐后：早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养。

2、饭后半小时：喝牛奶的最佳时间也可以在吃完饭的半个小时后，因为牛奶有润肠通便的效果，这种效果配合蜂蜜一同食用会更加的明显。所以吃饭之后喝一杯蜂蜜牛奶，可以防止我们发生便秘等肠道问题，牛奶里面的各种酶也能帮助人对食物的消化，从食物里获得更多的营养。

3、运动后：运动后喝一定的牛奶，不仅可以补充体力，还能补充钙质，维生素，能起到强健骨骼，增幅肌肉的目的。喝牛奶的最佳时间选在这个时候，牛奶里面的水分不仅仅能很好的弥补我们运动过程中的水分消耗，而且乳蛋白也能随着加速的血液被我们更好的吸收，

4、睡觉之前：喝牛奶的最佳时间选在睡觉之前，不仅是因为牛奶有很好的安眠效果，在睡觉的时候也是消化功能最活跃的时候，睡前喝一杯牛奶，牛奶里面含有的无机盐，维生素，氨基酸等营养物质都能被很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白质也能阻止我们肠胃对重金属盐的吸收，达到延年益寿的效果。

注意事项：

早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流质的，如果空腹喝，会很快从胃中排出，其中的蛋白质等营养成分未经充分消化就进入肠道，容易被分解为能量消耗掉，也容易加剧乳糖不耐症状。



什么时候喝牛奶最好？

早晨饮奶的好处：对于上班族，没有时间做早餐，一杯牛奶(约250mL。150KCaL能量）一个鸡蛋70KCaL。再加上一条红暑，一个水果，非常丰盛 健康 的早餐，关键是鸡蛋中的VD还可以促进牛奶牛钙的吸收。

晚上睡前一杯牛奶也有好处，牛奶除了有促进睡眠的作用，关键是我们提倡每天饮奶主要是为了补充钙，奶中的钙吸收率最高，奶不与其它食物同食，减少了其它食物如膳食纤维䓁对钙吸收的影响。另外奶与钙制剂同服，牛奶中的维生素D还可促进钙吸收。

有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有效，但不如餐前30分钟效果明显。所以，如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，餐后合成脂肪的风险也会明显下降，这对于预防肥肉上身是非常有好处的。

在餐前30分钟先喝牛奶，然后再吃饭，能最有效地降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有降低效果，但明显不如餐前30分钟的时候效果卓著。当然，这里有个前提，是没有乳糖不耐受问题。

除了牛奶，研究还发现，餐前30分钟喝豆浆、汤等液体，都能降低进餐时的自主能量摄入。也就是说，在餐前半小时先喝点汤水，就能在用餐时自动减小胃口，从而发挥控糖效果。

牛奶是营养十分丰富的一种饮品，它被称为“白色血液”，每日牛奶的补充对人体有十分有益的效果，膳食指南也推荐每日最好都摄入奶或奶制品，建议300g，大概是一杯250ml的牛奶。牛奶中富含丰富的优质蛋白，结构和人体蛋白质接近，吸收利用率极高。牛奶中还富含多种脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等成分，矿物质含量也能补充不少，以丰富的营养作为早餐的不可缺少的一份子。

虽然我们经常在早晨喝牛奶，不过晚上能喝吗？其他时候能喝吗？牛奶什么时候喝好？其实牛奶什么时候喝没有一定的说法，在自己需要的时候喝就行，不过因为牛奶中蛋白质丰富，也有一定的脂肪、热量，并不适合过量饮用。推荐三个时间段喝牛奶是最好的。第一个就是在早餐时喝牛奶，“一日之计在于晨”，早晨我们需求的营养较多，牛奶是补充营养不错的选择。除了早晨，两餐之间肚子有些饥饿的时候奶或奶制品也是不二选择，牛奶中富含丰富的“乳糖”，乳糖能够缓慢分解为半乳糖和葡萄糖被吸收，释能速度较慢，饱腹感极强，用来抵抗饥饿，还能补充一些能量和影响，比起饼干、薯片、奶茶之类的间点对减肥中的朋友来说要友好很多。

很多朋友觉得睡前喝牛奶能帮助入眠，不过效果因人而异，牛奶中富含钙质，钙质是能够镇定神经系统的物质，所以有帮助入眠的辅助效果。晚上如果难以入眠，或者肚子有些饥饿，少量喝一些牛奶也是完全可以的，冬日喝点温热的牛奶还能暖胃，身体感觉舒适。另外，因为牛奶的饱腹感很强，减肥的朋友可以在餐前半小时喝点牛奶，但要注意如果消化不良，容易腹泻腹胀，或者有比较严重的“乳糖不耐受”症状的朋友最好不要饭前饭后喝牛奶，否则很可能造成肠胃不适，恶心呕吐，影响食欲的情况。

最后，选择牛奶的时候最好是纯牛奶为宜，现在有很多牛奶是“风味牛奶”，其中可能添加了更多蔗糖、香精或其他添加剂成分，例如红枣牛奶，花生核桃奶，巧克力牛奶，香蕉牛奶等等，饮用后可能影响血糖，摄入过多糖分。还有一些“含乳饮品”，食用水、奶精、香精、蔗糖、增稠剂等勾兑，口感虽然不错，不过其中添加剂较多，而且不一定能提供牛奶本身能提供的丰富营养成分。

早上喝。记住，早上喝牛奶的时候一定不要是空腹，要搭配着东西吃，可以是水果，也可以是面包均衡搭配，因为牛奶具有促进睡眠的作用，早晨空腹喝不仅对胃不好，还会使人开启一天昏昏欲睡的早晨。

晚上睡前喝。这里的睡前是指一个小时前，第一点是避免起夜，其次就是因为牛奶具有促进睡眠的作用，能够让我们更快的入睡，保证睡眠质量，对于很多失眠患者，喝牛奶助睡眠的方法可以试试看，坚持一段时间就可以不用吃安眠药了。

牛奶被誉为“白色血液”，营养丰富，是“接近完美的天然食品”，但别一激动就撸起袖子当水喝！

有人说喝了这么多牛奶也没啥变化，有种淡淡的忧桑，感觉自己可能喝了假奶。

老铁万万没想到吧，喝牛奶也是要挑对时间！扎心了~

喝对时间，营养up up up ! 喝不对时间吧m....也就约等于“白喝”~惊不惊喜？意不意外？不过讲真，咱能喝对时间就绝不喝错时间~

给大家介绍一下，这是喝牛奶的三个黄金TIME

1.早餐后

牛奶是一种非常容易消化吸收的天然食物，含有蛋白质、钙、维生素等营养成分，可以为身体提供充足的能量与营养需求哦。早餐后来杯牛奶，开始活力满满的一天，为整天的精神加油打call~。为什么说是早餐后呢，因为空腹喝牛奶会很快从胃中排出，还没等待被吸收，就像溜滑梯一样进入肠道，还有可能加剧乳糖不耐症状。而早餐则可以选择吃些面包、饼干、点心等含淀粉的食物，有助于牛奶在人胃中停留较长时间，使营养物质能够很好的消化吸收。

2.下午4点前后

下午是人容易感觉倦怠的时候，急需补充营养，如果没有充足的时间享受下午茶，这时牛奶就是你最好选择~以及有健身习惯的小伙伴，同样别错过这个黄金时间呦。推荐大家喝安佳脱脂牛奶，不同于一般牛奶的是，它0脂肪轻负担，既可以帮助身体迅速补充营养，也可以控制过多脂肪的摄入，享受 健康 ，享受美丽，真是一举二得~

3.临睡前半小时

临睡前半小时来杯牛奶，做一个 养生 人，不仅有香甜美梦，还有 健康 。因为人体在深睡后各种组织尤其是蛋白质的合成会达到高峰，这时牛奶正好可以提供充足的钙和其它营养物质，有助于身体的发育和 健康 。记得可不要因此就贪杯哦~

三个黄金TIME，你喝对了吗？

握起你的小拳拳抓紧 健康 才是王道！选择你的黄金时间，告别油腻，享受 健康 ~这波稳了！

每当我在办公室饿的饥肠辘辘，就会拿出来我的备餐—-牛奶，美美的喝上一盒，但是旁边总会有好心的同事提醒说，你不要空腹喝牛奶哦…这样对肠胃不好！

我会谢谢她的好意，然后得意地说，我没有乳糖不耐受，我空腹喝牛奶没有任何的不舒服，完全没问题，哈哈。牛奶啊、杏仁啊、水果啊，都是非常好的备餐，一般喝一盒牛奶顶一小时没问题，而且还可以帮忙补钙，好开心！

1.早餐喝牛奶，很好啊

合格的早餐应该有主食，有优质蛋白质，有蔬菜水果，这牛奶就是咱们早餐的极好食材。来配合面包/馒头/蔬菜煎饼，鸡蛋，圣女果，杏仁，可以加强营养，降低血糖反应，延长饱腹感。可以说一盒牛奶，提升了整个早餐的营养档次了…

2.饭前喝牛奶，可以啊

牛奶在饭前半小时喝，能有效餐后血糖上升速度，也有利于预防饮食过量。咳咳，想减肥的小伙伴，可以选择脱脂奶哟！

3.睡前喝牛奶，安眠啊

牛奶在晚间9-10点喝，能预防入睡前的饥饿感，也有利于安眠。睡眠不好的小伙伴，快把手机扔一边，喝杯牛奶碎觉！

总之，如果您没有乳糖不耐受（喝牛奶后感觉肠胃不适），什么时候喝牛奶都没有问题，包括饭前饥饿时。

主要是要养成喝牛奶的习惯，我们建议每天300g奶，最好是牛奶+酸奶。您完全可以按自己的身体状况和生活实际，随时聪明运用牛奶来改善膳食营养状况，并帮助预防肥胖，控制血糖。

作者简介：陈兰兰

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员

在 健康 管理行业从事营养师工作7年…现在还在大 健康 行业折腾！

结论： 其实喝牛奶不分时间，无论是早上，还是晚上，或是餐间，甚至饭前饭后，关键是满足自身实际需求即可 。

早上喝牛奶：浪费营养VS更营养

说到早上能否喝牛奶，意见分两派。一派的人认为，如果早上空腹喝牛奶，会使得蛋白质当作热量被白白消耗掉。另一派的人则认为把牛奶放在早上来喝，比其他任何时候喝更营养。

先说说第一派的观点。其实这种担心完全是多余的。牛奶中的确含有非常丰富的优质蛋白质（平均为3%），但是，牛奶中可不仅仅只有蛋白质这一种供能营养素，另外两种供能营养素——碳水化合物和脂肪，也存在于牛奶中。其中，碳水化合物（主要是乳糖）的含量为5%左右，脂肪的含量约为3%-4%。在这三种供能营养素中，碳水化合物和脂肪会被先分解提供能量，然后才会轮到蛋白质。因此，早上喝牛奶完全无需担心牛奶中的蛋白质被白白浪费掉的问题。

再说说第二派的观点。不得不承认的是，把牛奶放在早上来喝，特别是搭配一些谷物一起吃，不仅能丰富早餐的营养，还有助于延缓餐后血糖上升速度。但是，这不代表在其他时候喝牛奶就营养变差了。因为牛奶本身就是一种营养成分丰富、组成比例适宜、容易消化吸收、营养价值高的天然食品，能为我们提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。任何时候喝牛奶，牛奶都是相当有营养的。

晚上喝牛奶：会发胖VS更助眠

有人认为晚上喝牛奶会发胖，因此不能晚上喝。也有人认为晚上喝牛奶有助于睡眠，所以牛奶要放在晚上喝。其实，晚上喝牛奶不一定会发胖，因为发不发胖的关键不在于牛奶本身，而是是否能量过剩，即能量摄入大于能量消耗。事实上，相比起薯片、方便面等高热量的食物，拿牛奶来做夜宵，反而是有助于减肥的。至于晚上喝牛奶是否有助于睡眠的问题，牛奶中的确含有一些有助于睡眠的营养成分，如色氨酸、维生素B6、钙。但是，毕竟一种功效的发挥，需要达到一定的剂量，就姑且把牛奶有助于睡眠当作一种心理安慰吧。关键是能满足实际需求即可。

作者：刘萍萍，营养师&科普作者 。

什么时候喝牛奶最好？按不同人群的身体状况或 健康 需求，有不同的答案。

1、对于减肥、高血糖人群：饭前喝

如果没有乳糖不耐症，饭前30分钟喝，能减小胃口，并最有效的降低餐后血糖反应。如果空腹喝会引起肠胃不适，那就吃饭的时候喝。

2、对于想睡个好觉的人：睡前喝

牛奶富含钙、维生素B6、酪氨酸（可转化为催眠的5-羟色胺），而且饱腹感强，热量低，一小杯即可有效缓解饥饿，并镇定神经，促进睡眠。

3、对于想开始精力充沛一天的人：早餐喝

早上把牛奶和主食一起食用，可以增加营养价值，延缓餐后血糖上升并推迟饥饿感。

4、 如果你很饿，眼前只有一杯奶，那 此时 就是喝掉它的最佳时机。

注意： 如果你一天要喝好几杯奶，请相应减少一点主食和肉类，以免热量超标。

牛奶最大的特点就是含有丰富的钙质，每100ml牛奶中含有104mg的钙。

如果想要补钙，喝牛奶就对了。

那什么时候喝牛奶最好呢？

其实没有太多需要注意的地方，牛奶随时都可以喝，只是肠胃不好的人建议不要空腹喝牛奶，可能会导致拉肚子，还有“乳糖不耐受”的人建议不要喝牛奶。

其他时间段都是可以喝牛奶的， 不同时间喝，对于牛奶中营养成分的吸收是没有影响的。

早餐喝牛奶： 建议1盒牛奶加1个鸡蛋再加几片面包，就是非常完美的早餐了。

两餐之间喝牛奶： 牛奶含有丰富的钙质，还有蛋白质，作为两餐之间的加餐也是非常不错的，并且餐前和牛奶还有助于平稳餐后的血糖。

睡前喝牛奶： 睡前喝牛奶，因为牛奶中含有色氨酸，有助于睡眠，但效果可能因人而异。并且牛奶热量不高，如果晚上饿了，牛奶就是很好的零食哦！但最好在睡前2-3小时饮用，否则会增加消化器官的负担，不利于消化器官的休息。

颠覆，原来喝牛奶的最佳时间是

我们知道喝酸奶的最佳时间是饭后两小时和晚上，那你知道喝牛奶的最佳时间吗？

很多人都说早上喝牛奶最营养了，也有人会说晚上喝杯热牛奶最补钙，但事实是这样吗？

其实牛奶是最好的宵夜选择，牛奶有预防失眠的作用，有丰富的钙、维生素B6，可以转换体内的酪氨酸等物质。用牛奶做宵夜，营养好，方便，热量低，远比麻辣烫、烧烤、泡面来得 健康 。牛奶中的乳清蛋白和共轭亚油酸，都有很好的增肌减脂作用。

有人说早上喝牛奶会有催眠作用，其实没有那么大的作用。反而，早上喝牛奶，可以加强早餐的营养价值，延缓餐后血糖上升，有效延迟饥饿感。不过，早上喝牛奶，有些人会出现腹泻等不适情况，这类人最好还是不要喝牛奶，影响一天的生活质量。对于喝牛奶没有不良反应的一类人，还是可以选择牛奶早餐的。

根据中国膳食指南的推荐，每个人每天应该补充300克奶制品。我们可以选择牛奶、酸奶、奶酪等轮流交换，补充每日所需营养。对于瘦身的朋友来说，每天补充奶制品的时候，要相应减少主食和肉类的补充， 因为这些奶制品都是以牛奶为原料，有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。要保持热量不达标，就要相应地调整食谱，来保持更 健康 、苗条的身型。

对于乳糖不耐受的人，就千万要注意不可以空腹喝牛奶。空腹喝牛奶，体内没有储备，乳糖不耐受的症状反而会加重。没有乳糖不耐受的人，空腹也是可以喝牛奶的，牛奶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，在空腹的情况下，能够被很好地利用。

最新研究表明，饭前30分钟喝牛奶是最佳时间。饭前喝牛奶可以很好地控制饭后血糖的上升，并起到一定减脂的作用。而事实证明，饭前30分钟，喝点水、汤、牛奶、豆浆，都可以帮助减少饭量，从而控制吃饭引起的血糖上升，预防肥胖。

牛奶放一晚上还能喝吗

牛奶放一晚上还能喝吗

牛奶放一晚上还能喝吗，牛奶是人们生活中不可缺少的饮食，牛奶物美价廉，营养价值也是非常高的，所以很多人都喜欢喝牛奶。下面就为大家介绍牛奶放一晚上还能喝吗。

牛奶放一晚上还能喝吗1

通常情况下，牛奶放一晚上是否还能喝，需要根据其是否变质来判定。如果保存良好，没有变质，一般可以喝，如果保存状况不佳，发生变质情况，则不可以喝。

1、牛奶放一晚上能喝：通常未开封的袋装或盒装牛奶放一晚上无论是常温还是冷藏都是可以喝的，若已开封或冲泡好的牛奶，严格密封好，放在冰箱或者其他低温环境，没有发生变质、变味等情况，牛奶放一晚上一般也是可以喝的；

2、牛奶放一晚上不能喝：若牛奶已开封或冲泡好的牛奶没有密封放入洁净、低温的环境下保存，放了一晚上，此时不建议喝，或已经暴露在空气中一段时间，再放入冰箱一晚上，也不建议喝，因为牛奶中糖、蛋白质的成分较高，接触空气时细菌容易滋生，导致牛奶变质，出现分层、异味、变色等情况，此时牛奶不可以再饮用。若食用可引起腹泻、腹痛等症状。

因此，在日常生活中，如果喝牛奶，建议及早饮用，不要放置很久后再饮用，以免发生风味、质量等情况变化。

牛奶放一晚上还能喝吗2

什么时候喝牛奶最好

一般而言，喝牛奶的最佳时间有三个时间段，分别是早餐后2小时、午餐后2小时，以及临睡前半小时。

1、早餐后两小时

牛奶中含有丰富的蛋白质、钙类等营养物质，如果早餐前空腹饮用，容易使牛奶中的蛋白质分解为人体提供能量，所以它补充蛋白质的作用就没有得到充分发挥，因此不宜空腹饮用。那为什么最佳饮用时间是早餐后两小时呢？因为，当人食用早餐后，对早餐有一个消化过程，两小时的时间可以使这些食物几乎消化完成，这时再饮用牛奶可以充分发挥它的作用。同时，牛奶就有促进消化润肠养胃的作用，所以在早餐后两小时饮用牛奶是再合适不过了。

2、午餐后两至三小时

同理，午餐后两至三小时饮用牛奶也是一个非常好的`时间段。为什么这个时间段要长一点呢？因为午餐如果食用的较多，消化的时间也更长，所以可是适量晚点饮用牛奶；如果午餐食用较少，下午容易产生饥饿感，所以可以早点饮用牛奶。但是值得注意的一点就是，下午尽量在4点之前喝牛奶，避免影响晚餐进食。

3、临睡前半小时

牛奶中因为含有一种帮助睡眠的物质色氨酸，因此很多失眠患者常常采用临睡前半小时喝一杯温热牛奶来帮助睡眠。而且当人体进入睡眠之后，牛奶中的钙更容易被人体吸收利用，所以在临睡前喝牛奶是补充钙的最佳时间段。

牛奶放一晚上还能喝吗3

过期牛奶能喝b吗

1、过期牛奶还能喝吗

一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。

2、和个人的身体情况有关

此外能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。

值得注意的是，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。

3、如何判断牛奶是否过期

首先，从视觉进行判断：正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；

其次，从嗅觉进行判断：正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。

遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。也许有的朋友遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况，这时候千万不要感到诧异，因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。

过期牛奶的用途

1、过期牛奶可以用来擦拭皮鞋。要擦拭皮鞋可以先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。

2、过期牛奶可以用来擦拭地板。先把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板既可光亮如新。

3、过期牛奶可以用来除去衣服上的墨迹。先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。

4、过期牛奶可以用来浇花。如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

5、过期牛奶可以用来擦拭皮制家具。如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

喝牛奶应注意的事项

1、牛奶不宜生喝，加热见沸后即取

牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低营养价值。牛奶久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。

2、牛奶煮开稍凉后别加糖

奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。

3、不宜空腹喝牛奶

空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。

4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食

如浓茶、袖子。柠檬，杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。

5、牛奶不宜放入冰箱冷冻室

防止脂肪蛋白分离出干酪素，像水样，味道差。

6、牛奶宜放在凉爽暗处

因经阳光照射30分钟后，维生素B、C损失殆尽。

7、夏天喝牛奶产生内热“上火”

其实不然，牛奶性微寒，四季都能喝。

吃完饭后不能马上喝奶吗？

可以，但是喝牛奶最好是饭后1－2小时后或者同时吃一些饼干、馒头等淀粉食品。这样牛奶就可在胃中停留较长时间，使奶中丰富的营养得到完全的吸收 。

怎么喝牛奶最有营养：

1、掌握合适的时间喝牛奶。

早、晚是喝奶的最佳时间，一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好，早饭后喝牛奶，能保证人体一天的营养；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。

2、控制好喝牛奶的温度。

喝牛奶比较适宜的温度是40--50度，牛奶加温时不能过烫，也不要长时间煮沸，会破坏牛奶里的营养，特别是酸奶，只能用温水（50°左右）温热了喝，不能烫，否则会损害里面的抑菌因子。如果牛奶过凉的喝，就不容易消化吸收了，冷牛奶还会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者，会使病情加重。

3、避免空腹喝牛奶。

牛奶不能空腹喝，因为胃酸可以使蛋白质凝固，使机体不易吸收，还能破坏牛奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶，比如早上刚起床时。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好。

4、合理搭配食物。

喝牛奶时要选择好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等，但牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物容易与牛奶反应结块成团，时间长了影响消化。

5、根据个人情况选择不同的牛奶。

现在牛奶一般有酸奶和纯牛奶之分，有的人喝了纯牛奶后，肚子会咕咕作响，又痛又胀，还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖，乳糖会在大肠里发酵、分解，产生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不易被人体吸收。因此不习惯喝纯牛奶的可以改为喝酸牛奶，容易消化吸收。

6、注意牛奶的生产日期和保质期。

在喝牛奶时，一定要看好牛奶的生产日期，过期的牛奶一定不要喝，否则会引起身体不适，严重的会导致上吐下泻。在存放牛奶时，也要看好保质日期，不要长时间的存放。

晚上睡觉前喝牛奶对身体有好处么？拜托各位大神

对身体有益，具体如下：

1、助眠

据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它能调节我们的大脑神经和改善睡眠。专家建议，在睡前半小时喝牛奶，助眠效果更好。

2、帮助钙的吸收

牛奶中含有丰富的钙元素，晚上喝能更好的吸收钙质。尤其是睡前喝，牛奶中的钙被身体吸收的慢，使血液中的钙都得到了补充和维持，能预防骨流失、骨质疏松症。

3、有利于增强免疫力

睡前喝牛奶更易被人体吸收，坚持晚上喝还能提高身体抵抗力，有效抑制肿瘤细胞的增长。

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4、减肥

很多人担心睡前喝牛奶会发胖，其实不会的，相反还有助于减肥。因为牛奶热量并不高，100g低脂牛奶的热量在50~80大卡，仅是100克米饭热量的一半。

牛奶的主要成分蛋白质，并不会容易被消化吸收的，这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而是会让你第二天早上起床后不会感到饥饿。

另外，牛奶中的脂肪含量也不高，只占总体的3.4%—3.8%左右。也就是说，一天喝500克全脂牛奶，所摄入的脂肪也就是17克—19克左右。而正常人一天摄入的脂肪应在50克—80克之间，才能保证产生的热量满足人体需要。所以喝牛奶是不会发胖的。

5、阻止重金属物质的吸收

夜晚，人体不仅仅会加大对食物中，有益成分的吸收，也会加大食物中有毒的金属铅和镉的吸收。而牛奶，能在一定程度上，减少这种吸收。

参考资料来源：/"target="_blank"title="人民网-睡前半小时喝牛奶可助眠睡前喝牛奶有5大好处">人民网-睡前半小时喝牛奶可助眠睡前喝牛奶有5大好处

不小心用电热水壶煮牛奶，糊了，壶里有一层东西，很难弄下来。怎么去掉？急

用热水浸泡一会，倒入苏打放置一会儿，多清洗几遍即可。

煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。

牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。

煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加；加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收；科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。

一般烧焦的蛋白质不能食用，而您现在的情况只是锅底有点糊，奶只有一点点糊味，应该是除了锅底的焦糊部位可以喝的。如果不舍得倒掉，偶尔喝一次不会出现大的问题的。建议以后热奶要小心，或者干脆用微波炉热奶就不会出现这种情况了。

喝牛奶的注意事项：

1、首先，牛奶不宜冰冻保存后食用

在生活中，有些人图方便，一次买上够一星期食用的袋装鲜牛奶，然后放入冰箱中冷冻起来，随饮随取。其实这样做是不科学的。

这种经冷冻的牛奶解冻后，会出现凝固状沉淀物，上浮的脂肪团味道明显淡薄，并出现异常气味，液汁呈水样，营养价值明显的降低。如果存放过久，还会出现食品卫生方面的问题。

2、此外，牛奶中不宜加入钙粉

因为牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，当牛奶加入钙粉后，酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象，在加热牛奶时牛奶当中的其他蛋白也会和钙发生沉淀，从而影响营养物质的吸收。

而牛奶本身已含有丰富的钙，且与牛奶中的其他成分保持合理的平衡状态，正常情况下，一般不会发生沉淀。因此，大家在食用牛奶时，无需再加入钙粉。

3、喝牛奶的最佳时间应在早餐前喝一杯牛奶较好

早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%，可以给一天的活力提供充分的营养保证。喝牛奶也可以在下午4时左右，晚饭前1小时左右喝。晚上休息前喝一杯牛奶，还有助于人体对其营养成分的吸收，还可起到催眠作用。