收麦子是秋天还是夏天
收麦子秋天夏天都有,不同地方,收麦子时间不同。小麦分为春小麦和冬小麦,春小麦是春天播种秋天收割,一般在东北地区种植。水稻分为一年一熟、一年两熟,在南方地区收割两次,第一次是在6月中旬,第二次是在10月收割。小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一。
小麦是三大谷物之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒,或生物质燃料。小麦几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。
按照小麦籽粒皮色的不同,可将小麦分为红皮小麦和白皮小麦,简称为红麦和白麦。红皮小麦(也称为红粒小麦)籽粒的表皮为深红色或红褐色;白皮小麦(也称为白粒小麦)籽粒的表皮为黄白色或乳白色。红白小麦混在一起的叫做混合小麦。
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