球生菜和普通生菜区别

1、球生菜的叶子是一层一层包裹着的，没有很大的褶皱，叶子健排列密集、整齐，而普通生菜就是没有规则的，叶子散乱生长、向外展开。2、球生菜是西生菜，而普通生菜是菊科莴苣属。3、球生菜的形状是呈圆锥形、圆形、圆筒形等，看起来比较规整，而普通生菜形状不规则，没有固定的形状，看起来比较杂乱。

生菜的介绍：

生菜又名叶用莴苣、鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90~100天，种子较耐低温，在4℃时即可发芽，发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

球生菜的介绍：

球生菜又称西生菜、圆生菜等，原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候。

球生菜根系发达，浅生，叶片大、叶柄短，有叶耳抱茎而生，叶球形状有圆形、扁圆形、圆筒形等。