豌豆角做法
科普2.86W
碗豆角做法:
材料:豌豆角500g、油适量、盐适量、味精适量
制作步骤:
1、豌豆角去茎分成两半,洗净沥干水分。
2、将锅烧热放入油,下豌豆角翻炒。
3、炒至变色熟了,加入盐、味精、起锅。
4、做好的豌豆角,青青翠翠的。
豌豆(学名:Pisum sativumL.)是攀缘草本植物,属豆科,原产于地中海、中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一。
豌豆全株绿色,光滑无毛,被粉霜,托叶心形,下缘具细牙齿,花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。其种子、嫩荚、嫩苗均可食用,种子含淀粉、油脂,可作药用;茎叶能清凉解暑,可作绿肥、饲料或燃料用。
标签:豌豆
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