保鲜膜可以放微波炉加热吗
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有标识可微波炉使用字样的保鲜膜是可以加热的,未标注的保鲜膜不宜加热,这种保鲜膜加热后会产生有毒物质,可能影响身体健康。使用保鲜膜包裹食物进行加热时,要注意选择可加热的保鲜膜以及尽量别让保鲜膜接触食物。
市面上最常见的保鲜膜是聚乙烯(PE)和聚氯乙烯(PVC),融化温度分别是127度和120度,微波炉温度基本是两三百摄氏度,很容易融化到食物中。其中PE生产时不含有害物质增塑剂,随意相对安全,超市最常见。
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