怎样鉴别碗莲和菜菜
碗莲和菜菜两者品种不同,两者的根茎不同,碗莲的根茎较短,底下只有一截;菜菜也就是菜莲,底下根茎较长,根茎能挖出很多截。两者的叶子不同,碗莲叶子较大,叶柄粗壮;菜莲叶子小巧,叶柄细弱。花朵不同,碗莲花色为粉红色;菜莲花朵为白色。种子不同,碗莲的种子会偏小一些,菜莲的种子要偏大一些。
一、根茎不同
碗莲的根茎比较短,底下只存有一截,可以吸收养分来维持生长。菜菜也就是菜莲,它的根茎很长,就算上面的叶子枯萎后,底下的根茎能正常的生长,菜莲的根茎能挖出很多截。
二、叶子不同
碗莲的叶子比较大,叶柄处比较粗壮。菜菜的叶子偏小,看起来很小巧,叶柄比较细弱,看起来不如前者粗壮、有力。
三、花朵不同
碗莲养在碗中能正常开花,具有很多花瓣,花朵颜色呈现粉红色,花朵直径能达到10厘米左右,看起来很美观,观赏价值比较高。菜莲也能开花,但是光养在碗中的话难以正常开花,即使是能开花,开花量也比较少,花朵颜色为白色的。
四、种子不同
光从种子上很难区分出碗莲和菜菜,碗莲的种子会偏小一些,菜莲的种子要偏大一些。因为种子比较相似,所以很多商家会将菜菜的种子冒充碗莲,注意购买时一定要注意挑选,建议直接购买碗莲根种植,这样品质能有所保证。
五、作用不同
碗莲种植主要是为了开花观赏,美观性比较好。菜菜种植也能观赏,但更多是想要结出能食用的莲藕。
怎样鉴别碗莲和菜莲种子,菜藕和碗莲鉴别
1.碗莲和菜菜两者品种不同,两者的根茎不同,碗莲的根茎较短,底下只有一截。
2.菜菜也就是菜莲,底下根茎较长,根茎能挖出很多截。
3.两者的叶子不同,碗莲叶子较大,叶柄粗壮。
4.菜莲叶子小巧,叶柄细弱。
5.花朵不同,碗莲花色为粉红色。
6.菜莲花朵为白色。
7.种子不同,碗莲的种子会偏小一些,菜莲的种子要偏大一些。
碗莲菜菜有什么区别
1、特点不同:
碗莲常指荷花中的中小类型,学名同荷花。
莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须抄、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心,莲的地根茎名藕。
2、生活习性不同:
莲藕属于莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆嫩。
3、作用不问同:
碗莲单生于花梗顶端,花直径5~10厘米,花瓣少者20余枚,多者100枚以上,嵌生在花托穴内。坚果椭圆形,种答子卵形。莲子倒胚珠生长。
莲藕微甜而脆,能生吃也可熟吃,是人们日常菜品之一。
扩展资料:
营养分析:
1.清热凉血:
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
3.益血生肌:
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
参考资料来源:百度百科-莲菜
参考资料来源:百度百科-碗莲
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