番茄小火锅（家庭简单版）怎么做好吃

主食材：番茄2个，洋葱半个，羊肉卷100克，金针菇1把，魔芋豆腐200克，香菇8个，海带丝200克，生菜1颗，鸡蛋1个。

配料：大蒜2瓣，蕃茄酱适量。

步骤1:

准备所需食材；

步骤2:

将番茄洗净切碎；

步骤3:

大蒜去皮，拍扁切碎；

步骤4:

香菇打上花刀；

步骤5:

起锅热油，倒入蒜末煸香，再倒入番茄碎，炒出汁；

步骤6:

然后倒入适量清水，放入魔芋片、香菇、海带和金针菇；

步骤7:

调入2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、1勺白糖，炖煮5分钟左右；

步骤8:

然后趁着锅中汤汁沸腾，磕入鸡蛋，放入羊肉卷，继续煮3分钟左右；

步骤9:

最后调入适量盐，搅拌均匀后，放入生菜即可；