红酒炖牛肉怎么做?
工具/材料
芹菜、胡萝卜、洋葱、牛肉、食用油、红酒、胡椒、百里香、迷迭香、欧芹、番茄膏、香叶
操作方法
01首先熬制高汤。牛肉剔筋,切下的边角料用于熬高汤。
02牛肉切块。
03锅中加入食用油、芹菜、胡萝卜、洋葱、牛肉的边角料,炒高汤。
04然后加入红酒、胡椒、百里香、迷迭香、欧芹。
05加水熬制2小时。
06牛肉放入煎锅中煎至变色。
07高汤过滤。
08放入牛肉、番茄膏、胡椒、欧芹、香叶,煮开。
09起火不用担心,待红酒里面的酒精燃烧殆尽,火自然就灭了。
10然后把牛肉放进烤箱烤4-6小时。
11捞出牛肉放入盘中。
12胡萝卜放入刚刚那锅汤中煮熟。
13胡萝卜放在牛肉周围,再浇上汤汁。
14放几片薄荷叶做装饰,就好了。
-
俊介剪毛前后对比照
操作方法01真实品种俊介因为有一身短短的毛发而时常让人对他的真实品种产生怀疑,甚至会直接将其归为日本柴犬,殊不知俊介本身是一只地地道道的博美犬,具有耳朵小,身材短小,眼睛呈现椭圆状等典型特点。02未剪毛前俊介在未剪毛前的毛发比较浓密,就好似爆炸头一般,再搭配...
-
凉拌豆腐皮的做法大全,冬季里一道美味的凉菜
工具/材料豆腐皮花生芹菜香菜葱蒜白糖生抽食盐鸡精醋油泼辣子操作方法01先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝,将芹菜洗净切成长两厘米的小段,红辣椒切丝。02花生米煮熟备用。03自制油泼辣子,将辣椒粉放入碗中,里面加一点蒜末和花椒粉,这样可以增加辣椒的香味,将油烧至八分...
-
如何饲养天牛 天牛吃什么东西
操作方法01想要饲养天牛,我们首先需要给天牛制作一个住的地方。这个比较简单,可以准备木匣子,或者是铁皮罐都可以。02天牛一般会吃白杨柳树,洋槐等的树的嫩叶子。如果没有这些东西的话,我们也可以给天有准备苹果和蜂蜜等。03如果天牛爬到树上,那就会蛀食树干和树枝,影...
-
寒鸦吃什么食物
操作方法01春回大地,大雁南飞。你可知道寒鸦也是迁徙动物。02想要知道它吃什么,首先我们要知道它栖息在哪里。03寒鸦其实和鸟类很像,一般是群栖,可以栖于林地、泥沼地等等。04寒鸦的栖息和鸟类很像,那自然吃的也很鸟类很像了。05像是一些玉米,杂粮,小虫子等等都可以吃...