炖牛肉怎么做好吃

主食材：牛肉300克，胡萝卜100克。

配料：食用油5毫升，姜3，葱叶2克，八角1克，花椒1克，白芷1克，甘草1克，干辣椒3克，豆瓣酱5克，炖牛肉料包1个，盐2克。

步骤1:

牛肉焯水去血沫

步骤2:

放入辅料，大火爆香

步骤3:

倒入牛肉，加水

步骤4:

大火炖40分钟

步骤5:

放入胡萝卜、炖牛肉料包

步骤6:

小火炖30分钟

步骤7:

加盐，炖至牛肉熟烂