五香茶叶蛋的做法

主食材：鸡蛋十个。

配料：八角2个，红茶叶5克，香叶2克，桂皮1克，小茴香2克，糖30克，盐20克，老抽15克，生抽25克，水600克。

步骤1:

提前称好所有材料

步骤2:

鸡蛋洗净后放入锅中煮沸，关火闷五分钟

步骤3:

另取一小锅放入所有材料

步骤4:

加入水大火煮开转小火煮3-5分钟

步骤5:

鸡蛋煮好后捞出敲碎

步骤6:

鸡蛋放入调料锅中大火煮开转小火再煮五分钟关火，将鸡蛋泡在里面12小时即可

步骤7:

捞出就可以吃了