生活科普馆

位置:首页 > 美食 > 

爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃

美食3.42W

主食材:手抓饼2个。

配料:粒粒豆沙馅150克,巧克力1块,芝士片1片。

步骤1:
爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃

手抓饼皮从冰箱取出,放在室温下解冻,解冻后的饼皮比较好包~

步骤2:
爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃 第2张

在碗中倒入粒粒豆沙馅,之前做蛋黄酥剩下的~倒入一点牛奶或淡奶油,让馅料更顺滑~

步骤3:
爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃 第3张

将手抓饼撕掉一层的表皮,留着下层,在手抓饼上放上红豆沙,芝士片,再铺点豆沙

步骤4:
爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃 第4张

像叠被子一样。将对角的的饼皮盖在豆沙上面,再将剩余的两个角盖在上面

步骤5:
爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃 第5张

另一个巧克力的也是重复上述动作就可以,巧克力无需融化直接放在中间就行

步骤6:
爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃 第6张

将包好的豆沙饼扣在油纸上,撕掉塑料皮,这样不会沾手~刷上蛋液成品更金黄诱人

步骤7:
爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃 第7张

撒上芝麻。烤箱预热150度,烘烤15-20分钟,建议10分钟左右时盯着点烤箱,避免焦糊~