能烤掉好多油的空气炸锅烤鸡腿,外脆里嫩的做法
主食材:鸡腿 一只。
配料:生抽2勺,蚝油2勺葱2根,料酒3勺,姜丝一把,干辣椒 3个黑胡椒适量,盐 一勺,糖 一勺。
步骤1:准备好各种材料,空气炸锅将分体式烤篮取出,清洗干净,擦干,安装好烤盘备用。不粘材质,很好清洗。
步骤2:将所有配料倒入鸡腿中,戴上手套抓匀,放入密封袋中,腌制6小时以上,最好隔夜,腌制入味。时间不够可以在鸡腿上扎孔让其腌制更入味。
步骤3:准备工作就位,腌制好的鸡腿取出放入烤篮中,不用锡纸!
步骤4:用鸡腿功能哈,180度,先调了20分钟,开烤!
步骤5:剩余十分钟,取出翻面,肉眼可见的油已经集聚在烤篮底部!烤制效果还不错,10分钟外表皮已经金黄色了!
步骤6:提高了20度,到200度,烤了12分钟,成品出锅还不错!出锅那一刻,好香啊!
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