水果双皮奶怎么做好吃

主食材：全脂牛奶400克。

配料：蛋清1个，糖10克，糖粉适量，草莓1个，芒果适量，猕猴桃适量，蓝莓3个。

步骤1:

全脂牛奶煮到微微气泡，倒入杯中，静置5分钟。

步骤2:

1个蛋清，10克糖好拌均匀。

步骤3:

奶皮划破，牛奶倒入蛋清碗中，搅拌均匀。

步骤4:

过筛，倒回奶皮碗。

步骤5:

盖保鲜膜，扎小孔，中小火蒸10分钟。

步骤6:

放入水果，撒点糖粉。