大头虾怎么处理干净

先剪掉虾的虾脚，从眼睛后1厘米的地方剪掉虾头，轻轻挤压虾头并用剪刀挑出虾包（虾胃），沿着背部剪开虾壳，剪掉虾尾尖刺，最后清除虾肠，大头虾就处理完成了。

工具/材料:

虾、剪刀

步骤 （共6步）

按步骤阅读：

1、剪虾脚

先剪掉虾的虾脚。

2、剪掉虾头

从眼睛后1厘米的地方剪掉虾头。

3、挑出虾包

轻轻挤压虾头并用剪刀挑出虾包（虾胃）。

4、剪开虾壳

沿着背部剪开虾壳。

5、剪掉虾尾尖刺

沿着背部剪开虾壳，剪掉虾尾尖刺。

6、清除虾肠

最后清除虾肠，大头虾就处理完成了。

总结:

先剪掉虾的虾脚，剪掉虾头，轻轻挤压虾头并用剪刀挑出虾包（虾胃），沿着背部剪开虾壳，剪掉虾尾尖刺，最后清除虾肠，大头虾就处理完成了。