美味排骨怎么做好吃

主食材：排骨500克，姜适量，蒜适量，淀粉适量。

配料：胡椒粉3克，生抽10克，白糖5克，盐3克。

步骤1:

排骨洗净沥干水分

步骤2:

倒入调料用手抓匀腌制片刻

步骤3:

倒入适量淀粉抓匀

步骤4:

热油中火炸排骨

步骤5:

变色后捞出准备复炸

步骤6:

大火热油转中火复炸至金黄