紫薯蒸多久能熟?
紫薯蒸多久能熟?的答案是:15-20分钟左右。
一般来说,正常大小的紫薯在水开之后蒸15-20分钟基本就能蒸熟了,紫薯中含有较多的淀粉成分,因此彻底蒸熟需要一段时间。紫薯具体的蒸煮时间与其大小及蒸煮的容器都有关系,所以煮的时间可以根据实际情况作相应的调整,一般如果用筷子可以将紫薯轻松穿透的话,那么就已经熟了。
蒸箱温度比较高,而且功率比较大,因此可以一次性多多蒸几个紫薯。如果家里有蒸箱的话可以把洗干净的紫薯直接平铺在蒸箱当中,设定好时间,一般蒸15分钟左右就可以了,蒸好的紫薯非常的软糯好吃。
由于紫薯果肉比较硬,所以如果整个蒸的话时间比较久,那么对于一些没有特别充裕时间的人群来说,应该想一些能够缩短蒸紫薯的方法,就是直接把紫薯一切两半再蒸,这样的话大约十分钟左右紫薯就可以蒸好了,而且吃上去口感也会非常的软糯。
蒸锅蒸紫薯的话一次不要蒸太多,中间需要隔开一些距离,然后可以在上面铺上一层纱布,这样的话紫薯蒸的时候不容易干,而且更加容易熟,蒸出来的紫薯口感也比较好。
1.我们在煮紫薯之前一定要将紫薯清洗干净,因为在紫薯表皮上会有一些泥土,这些泥土是一定要清洗掉的。
2.我们在煮紫薯的时候,一定要往里面适量的加入一些水,因为在蒸煮的过程当中,水分是特别容易被蒸发掉的,如果放入的水的数量不够的话,很有可能会把锅烧干。
3.我们在煮紫薯的时候可以用到的工具有很多,比如说可以使用高压锅蒸紫薯,也可以使用汤锅,或其他的一些锅子来煮紫薯,利用不同的工具,煮紫薯所花费的时间是不同的,比如说用高压锅煮紫薯的话相对来说会比较快一些。所以在对于煮紫薯的时间的控制上,还是要根据实际情况来进行调整的。
4.我们在煮紫薯的时候最好不要同时煮一些其他的食物,尤其是一些气味和味道比较重的食物,这样很有可能会导致紫薯上残留一些其他的食物的味道,产生串味的问题,这样就会影响到紫薯的口感和气味了。
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