手擀面怎么做好吃

主食材：面团200克，小番茄8个，香菜适量。

配料：盐2克，胡椒粉适量，姜粉适量，生抽适量，大蒜适量。

步骤1:

备料

步骤2:

番茄洗干净，用刀划开备用

步骤3:

倒入开水泡2分钟左右

步骤4:

番茄剥皮，大蒜去皮切片，香菜洗干净备用

步骤5:

锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉，姜粉炒出香味

步骤6:

放番茄酱

步骤7:

翻炒均匀，放适量清水，大火烧开转中火煮

步骤8:

这时，面团擀成薄片

步骤9:

叠起，切好备用

步骤10:

开煮，用筷子，快速划开

步骤11:

放入盐，生抽，香菜

步骤12:

即可食用