毛豆怎么煮好吃又入味
毛豆清香入味又好吃!夏季夜市上,毛豆是必备的一道食物,好友相聚,点一盘毛豆,喝上几杯,也是极为舒畅之事,而且毛豆营养丰富,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维,那么毛豆怎么煮好吃又入味呢?
食材:毛豆300g,盐、桂皮、香叶、花椒、茴香、八角
做法:
1.把毛豆放入盐水浸泡一会后,把它搓洗干净后漂水,之后把毛豆的两头剪掉;
2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,小茴香,香叶大火煮,煮出香味后滴几滴油,放入毛豆
3.大火煮开后,小火后煮5分钟左右,不要盖锅盖,开锅后撇去浮沫加盐,加盐调味。
4.煮熟后关火,捞出来过凉水就还是绿色,而且也很入味。
注意:在煮毛豆的过程中,也可以死把毛豆两边的头剪掉,这样煮出来的毛豆会很入味的。
-
地三鲜怎么做?
工具/材料长茄子2根土豆1个绿尖椒2个生抽,葱姜蒜,盐巴,白糖,水淀粉适量操作方法01青椒对半剖开,切片。茄子去蒂,滚刀切块。02土豆切厚片,下冷水泡,去除多余淀粉,洗净控干。03热锅起油,烧至七成熟,下茄子,炸至焦黄收边,然后滤干油分。04土豆下锅,炸至两面金黄捞出,滤干油分。05...
-
什么样的人不能养龟
操作方法01粗心大意的人养龟需要细心,粗心大意的人不能养龟。粗心大意的人往往养龟养到最后龟都被养不见了。02三分热度的人三分热度的人不能养龟,养龟是需要耐心的,往往三分热度的人养了一段时间就失去耐心了,随后可能就会选择将龟给扔了。03懒惰的人懒惰的人也是...
-
龙利鱼和巴沙鱼有什么区别
龙利鱼是传统名贵鱼类之一,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,喜栖息在泥沙质的海底,具有极高的食用价值和经济价值。一、生物学分类1、龙利鱼:龙利鱼是比目鱼的一种,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,在生物学...
-
怎样给猫注射疫苗
操作方法01刚刚出生的小猫是不用注射疫苗的,因为猫妈妈给予的抗体足够小猫“用”的啦,一般超过十周的小猫才能注射疫苗,如果注射早了,会让抗体和疫苗一同失去效果哦。02很多人会选择在网上买一些猫的疫苗,回家自己给猫咪注射,如果你没有那个本事,最好不要这样哈。给猫...