吃多少都不够的高颜值台式卤肉饭
台式卤肉饭怎么做好吃
台式卤肉饭对于很多小伙伴们来说都是非常不错的一种美食,其实在制作的时候也非常的方便,首先可以准备充足的食材,准备一块五花肉,准备一个鸡蛋,可以根据个人的口味选择一些煎炸的蔬菜,比如豆角土豆等,同时要准备好相应的调料。
1、 可以先把五花肉切成一块一块的小块,注意不能太大,准备好五花肉之后可以放在清水里面浸泡一下,然后把血水都清洗干净。
2、 之后可以把锅里面放上一定的清水,然后把五花肉放进去,再把准备好的调料都放进去,小火炖,大概一个小时左右。
3、 五花肉基本上已经快炖熟了的时候,可以把准备好的土豆或者是豆角直接放进去,然后再炖半个小时左右,这样基本上就已经炖好了,卤肉不过在期间可以适当的放入蚝油盐生抽,老抽等。
4、 炖好的肉可以把米饭放在盘子里面,然后把肉直接放在米饭上浇上卤肉的汁,更加好吃,美味一碗台式卤肉饭就已经完成了。
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