滑子蘑炖鸡脖子的家常做法
滑子蘑味道鲜美,口感润滑,美味可口。用滑子蘑与鸡脖子一起同炖,鲜香味美,风味独特,口味极佳,堪称美味。下面介绍滑子蘑炖鸡脖子的家常做法。
工具/材料
鸡脖子 500克,滑子蘑 200克。
葱,姜,盐,味精,花椒,八角,红干椒,白糖,料酒,蚝油,酱油,油。
操作方法
01鸡脖子用水清洗干净,控干水分,剁成段。
02滑子蘑用水清洗干净,控干水分。
03红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜备用。
04鸡脖子放入冷水锅中烧开,水开后,煮一分钟的时间捞出,用水冲洗干净(血水和沫子),沥干水分。
05滑子蘑用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,沥干水分。
06锅里放入油加热,油热后放入花椒,八角爆锅,放入鸡脖子翻炒。
07放入葱,姜,料酒,蚝油,酱油,白糖,翻炒一分钟的时间。然后放入水,水没过鸡脖子,放入红干椒,盐,大火烧开,转小火慢炖。
08炖至五分钟的时间,放入滑子蘑,转大火烧开,再转小火慢炖。
09炖至少量汤汁时(用筷子插一下鸡脖子,可以插透),放入味精,转大火收汤(留少许汤汁),收汤汁后关火即可。
-
母猫发春怎么能停止, 猫发春吵死了怎么办
随着人们生活水平的提高,有越来越多的人开始养宠物。猫因为温顺可爱成为很多人的爱宠之一。但是养猫的人都知道母猫在发春的时候很烦人。那么母猫发春应该怎么停止呢?小编分享下自己的方法,希望能够帮助到大家。操作方法01找公猫交配如果发现家里的母猫处在发情期...
-
小白菜包子的家常做法
工具/材料面粉,小白菜,猪肉,粉条,花生油,盐,葱,姜等等操作方法01取适量的面粉放入盆中加入稀释的酵母水和清水,搅拌均匀和成面团放在温暖的地方发酵。发酵好的面团是原来的两倍大即是发酵好了。02小白菜择洗干净,锅中加水煮沸放入小白菜焯水一分钟左右捞出过凉水03粉条...
-
仓鼠怎样分辨公母?
操作方法01当仓鼠在幼儿期的时候,可以通过观察乳头来判断公母,公的不含有乳头;母的含有乳头;(这个时期是很难判断性别的)02当仓鼠性成熟以后(一般两个半月就会达到性成熟),就可以通过观察生殖器官来判断了。母的生殖器官和肛门离得很近,中间没有毛;公的生殖器官和肛门离得...
-
怎样防止母猫生下小猫娃咬死并吃掉小猫娃
小时候我曾经亲眼看到母猫吃得自己的孩子,俗话说“虎毒不食子”,这猫竟这么残忍,从那时候起我就不喜欢猫。下面,我们来看看怎样防止母猫生下小猫娃咬死并吃掉小猫娃吧。操作方法01给猫喂水母猫在生产之前应该要多喝些水,以免生产后出现体内缺水现象,从而导致母猫吃掉...