北京小吃店有哪些
北京小吃店有护国寺小吃、姚记炒肝店、爆肚冯、门框胡同百年卤煮、老磁器口豆汁店、宝瑞门钉肉饼店、庆丰包子铺、姥姥家春饼店、大兴胡同面茶、都一处烧麦馆。
护国寺小吃:
老北京非常具有特色的小吃店,已经有好几十年的历史,以传统北京小吃为主,品种非常齐全,价格便宜。既可以在店里点餐,也可以买一盒盒包装好的带走,豌豆黄、面茶、油炸糕、驴打滚等等好东西非常多,位于热闹的护国寺老北京风情小街上,街边两排几乎都是各种特色小吃。
姚记炒肝店:
北京有一句话“要想吃炒肝,鼓楼一拐弯”,说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的,蒜香浓郁,味道香浓,包子、卤煮也都不错。吃的人非常多。这是很有名的老北京小吃店,位于鼓楼旁边,离什刹海、烟袋斜街、南锣鼓巷都不远,很多游客都会来旅游时顺便慕名来品尝这里的京城小吃。
爆肚冯:
爆肚冯创建于清末光绪年间,一个百年老店,是北京小吃店中的老字号了,以爆肚为招牌的餐馆。这家餐厅是爆肚冯的老店,很有老北京的范儿,他家的爆肚火候非常到位,又脆又嫩,让人意犹未尽,肚仁儿之类的味道也都不赖,店家自制的小料味道更是让人回味无穷。
门框胡同百年卤煮:
门框胡同百年卤煮的卤煮火烧是最有名的,满满一大锅,肠、肺、豆腐干、火烧,排得整整齐齐,底下泡的馍,看着就诱人食欲,非常地道。还有羊杂汤很新鲜,炸灌肠外酥脆里绵软。这家店是一家百年老店,在北京有很多家分店,新街口店是最正宗的。
老磁器口豆汁店:
豆汁是北京传统小吃之一,是北京人爱吃的早点。老磁器口豆汁店是北京的老字号,是喝豆汁儿比较正宗的地方,一直深受老顾客的喜爱。一般豆汁儿是要配着焦圈一起吃的。磁器口豆汁门脸不大,但里面的东西确实地道,他家的豆汁味儿纯,量大,就着焦圈和咸菜丝儿,别有一番风味。
宝瑞门钉肉饼店:
宝瑞门钉肉饼店的人气很旺,招牌的门丁肉饼口味地道,肉馅儿厚实香嫩,价格也很实惠。这里的小米粥、羊蝎子、麻豆腐、爆肚都很受欢迎,而且价格也相当实惠。他家的老北京小吃比较全,豆汁偏稀,豌豆黄、驴打滚、麻豆腐、焦圈咸菜都很不错,最火的还是门钉肉饼。
庆丰包子铺:
庆丰包子铺是一家专注卖包子六十多年的老北京小吃店,以经营包子、炒肝为主。庆丰包子铺的菜品丰富,包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等,又有新潮的鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉胡萝卜等。除包子外,还有炒肝、鸡汤馄饨、紫米粥等很多小食,以及酱肘花、酱牛肉、海带丝等凉菜,价钱既便宜又实惠。
姥姥家春饼店:
姥姥家春饼店是一家挺有名的吃春饼的小吃店,这里是地道的京味小吃,很多老北京都会前来光顾,比如炒合菜、酱肘子、筋饼、鲜豆角丝炒肉、京酱肉丝、东北大拉皮等等,他家的筋饼薄而不破,可以卷很多菜,香辣肉丝和肘子每桌必点,人均消费不高。
大兴胡同面茶:
有一种北京小吃一定要推荐,那就是面茶。大兴胡同面茶就是其中比较有名的吃面茶的一家北京小吃店,这里的面茶很受欢迎,这是一家没有店名的门店,只卖面茶,4元一碗,中午12:30基本上就休息了。浓密的黑芝麻麻酱料,味道稍重,是老北京的早点面茶特色。
都一处烧麦馆:
都一处烧麦馆是著名的北京小吃店,是前门大街的老字号。有两百多年的历史。现在都一处烧麦馆主营各种烧麦和山东风味炒菜。都一处烧麦馆环境是不错,用的都是八仙桌和四角桌,内部装饰的也是古香古色的。爆肚、炒肝、炸灌肠、葱烧海参、杏仁豆腐、豌豆黄等特色北京小吃都有。
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