Q弹小丸子怎么做好吃

主食材：土豆60克，淀粉55克。

配料：红糖，水35克。

步骤1:

土豆去皮切片，上锅蒸熟。

步骤2:

勺子碾泥。

步骤3:

加入淀粉，搅拌成絮状。

步骤4:

加入清水，揉成光滑的面团。

步骤5:

揪成小团，手掌搓成圆球。

步骤6:

水开下锅，倒入土豆球。

步骤7:

浮起捞出。

步骤8:

小火加清水，淀粉，红糖，熬煮。

步骤9:

牙签或签子把土豆球串成串儿。

步骤10:

淋上糖浆即可。