怎么做好吃的冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤的做法
做好吃的冬瓜丸子汤只需要简单的几步。冬瓜丸子汤是一个比较简单的家常菜,在家里面就能轻松的做出来,如果想做的好吃,最主要的是把肉馅调好,可以使用鸡肉,也可以使用猪肉或者是鸡肉和猪肉,混合打成肉馅,肉馅打得越细腻,做出来的丸子越爽滑。可以在买肉的时候让老板帮忙把猪肉绞成馅儿,不过肉摊儿上饺子馅儿一般都比较粗,如果做不好的话丸子没有那么光滑。
准备食材
其实做冬瓜丸子汤对于肉馅并没有严格的要求,可以使用鸡肉,猪肉,羊肉等,只要是自己喜欢的口味,做什么肉馅都可以。也可以一次多做点丸子,放在冰箱冷冻里面也能吃很长时间。准备适量冬瓜,葱段,姜片,花椒,大料,料酒,盐,味精,味极鲜酱油,白胡椒粉,十三香。冬瓜去皮切成片备用。拿一个小碗,把葱切成丝,姜切成片放在小碗里面,然后放上几粒花椒,一个大量加入适量开水浸泡到水变凉。
搅拌肉馅
把肉馅放在盆里面,加入一个鸡蛋适量白胡椒粉,盐,味极鲜酱油,料酒,顺着一个方向充分搅拌均匀,然后晾凉的葱姜水,分三次加到肉馅里面,每次加完之后都顺着一个方向搅拌到看不见水。最后一次肉馅搅拌好之后放在冰箱冷藏室里面冷藏一会儿。锅里面加入适量开水放入姜片葱段,水开之后转成最小火,然后把肉馅挤成丸子放到锅里面,所有的文字全部都记好之后再转成大火。
冬瓜丸子汤
丸子煮熟飘起之后把丸子全部称到一个盆里面。把锅洗干净之后里面加入适量食用油,油热之后把葱花放进去炒出香味,然后把切好的冬瓜倒进去翻炒至透明,然后加入刚才煮丸子的汤以及适量丸子煮开之后。冬瓜软的加入适量盐,白胡椒粉调味。出锅的时候撒上点香菜,好吃的冬瓜丸子汤就做好了,吃不完的丸子连汤一起放在餐盒里面,放到冷冻室冷冻,随时都可以吃。
-
龙凤锦鲤是什么鱼
龙凤锦鲤是锦鲤的一种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤,因头形似龙头且尾鳍长似凤凰而得名,这种锦鲤是不可多得的上品,很适合饲养在大型水族箱中以祈祝吉祥和招财化煞。一、鱼种论述龙凤锦鲤是日本锦鲤的台湾衍生品种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤(日本锦鲤的一...
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...
-
遇到咬人的烈性犬应该怎样自保?
操作方法01不要直视烈性犬的眼睛:动物的天性会认为直视它的眼睛就是要攻击它,烈性犬也不例外,如果你直视它的眼睛,它会感受到危险,然后变得更加的凶狠,你也会更加的危险。面对烈性犬的时候,可以用余光观察它的一举一动。02不要转身就跑:面对烈性犬时,即使非常害怕也不要...
-
罗汉鱼怎么养起头快
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值。一、鱼种论述罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、脊索动...