我们还可以这样做肉末四季豆!
四季豆营养丰富,适量吃些对身体还是很不错的。今天小编要给大家分享一个四季豆的新做法——肉末四季豆,荤中带素、素中有荤说的就是这道菜啊,希望大家都能喜欢。
工具/材料
材料:四季豆 肉末 蒜头 淀粉 蚝油 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 食用油
操作方法
01将四季豆的头尾撕掉,洗净后,切成2-3cm长的小段;今天的四季豆会有清炒的环节,如果是不新鲜的四季豆,清炒就不好吃了;
02取150g左右的肉末,放入碗里,加适量的料酒,抓匀,腌制十分钟;再下少量淀粉,抓匀,备用;
肉末可以买的时候直接买肉末,或者买瘦肉,让师傅帮忙绞一下;
不管是豆角还是肉末,在做任何菜的时候有二者任意一样,加点蒜头一起,就会更好吃;
取三四个蒜头,将蒜头的膜撕掉,洗净后,再切碎一点;
取一个碗,调一碗料汁:
先加入少量水,适量淀粉,拌匀,作淀粉水;
加入适量的蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、糖,搅拌均匀;
四季豆不容易熟;我们将四季豆下入锅里,加水先煮到八九成熟,再捞出沥干水分;
06开炒锅,锅里加适量的食用油,待油温升高后,将四季豆和蒜头下入锅里,加少量盐和鸡精,翻炒至熟,盛出装盘;
07再用炒锅,加少量食用油,油热后,将肉末下入锅里炒香,再将提前备好的料汁倒入,翻炒至熟,将肉末和汤汁均匀浇淋在四季豆上,别样的肉末四季豆就完成了!非常下饭哦!
-
如何识别越南种金钱龟
金钱龟有很多的品种,根据产地名可分为越南种金钱龟、海南种金钱龟、广东种金钱龟等等。下面,我们来看看如何识别越南种金钱龟吧。操作方法01金钱龟的头部首先观察下金钱龟的头部,越南种金钱龟的头部颜色为橄榄色,因此,可以从金钱龟的头部颜色来判断。02耳朵颜色观察...
-
猪得了伪狂犬怎么治疗
操作方法01猪如果得了伪狂犬,会出现体温升高,精神不振,四肢抽搐,倒地侧卧的情况,这时候就需要及时的治疗。02针对这种情况,我们可以选用猪伪狂犬灭活疫苗和伪狂犬病病毒弱疫苗来进行治疗。03针对正在爆发的区域,我们先使用弱病毒进行注射,在稳定后注射油乳剂。04最后,还...
-
怎么让狗狗好好睡觉?
养过宠物狗的人都知道,有时候狗狗和我们的睡眠习惯是不相同的,狗狗在白天会呼呼大睡,到了晚上精神抖擞,这样一来会对我们自己造成很多的困扰。还有些狗狗不愿意自己睡觉,喜欢找铲屎官“陪着睡”,这些行为都让铲屎官大伤脑筋。那么,该如何让狗狗好好睡觉呢?我们随着这篇...
-
养巴哥要注意什么
操作方法01巴哥的眼睛巴哥的眼睛又大又圆,而且很凸出,因此,平时要注意保护巴哥的眼睛,不要让什么尖刺物品伤害到巴哥的眼睛了,在平时跟巴哥玩耍的时候也要注意不要用手碰到巴哥的眼睛。02运动量巴哥的运动量比较小,因此巴哥的呼吸道很短,如果做剧烈运动或者运动量较大...