鳑鲏能吃吗
鳑鲏是鲤科、鳑鲏亚科鱼类的统称,别称四方皮、镜鱼、彩圆儿等,我国除西北高原地区外全国各地均有分布,多栖息在淡水湖泊底层、河流浅水区,少数生活在清澈多石的溪流中。
一、鱼种定义
鳑鲏是常见的小型淡水鱼类,别称四方皮、镜鱼、彩圆儿等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳑鲏亚科鱼类的统称,但鳑鲏亚科分属意见并不统一,主流是分成鳑鲏属、鱊属、田中鳑鲏属三属,我国有3属21种,常见的有中华鳑鲏、高体鳑鲏、大鳍鱊等。
二、食用论述
鳑鲏能吃。鳑鲏是常见的小型淡水食用鱼类,肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值,经常食用有补虚损、益精气、健脾胃等功效,最适合气血不足、体质虚弱、营养不良的人群食用,唯一的缺点就是刺太多了,可用油炸至金黄酥脆后可连刺一起食用,此外若处理不干净容易有苦味。
三、产地分布
鳑鲏分布非常广泛,原产于亚欧大陆,广泛分布于东亚、东南亚、欧洲等地,其中尤以亚洲东北的中国、朝鲜半岛、日本、俄罗斯远东地区最常见,我国除西北高原地区外各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体均有分布,多栖息在淡水湖泊底层、河流浅水区,少数生活在清澈多石的溪流中。
四、食用价值
1、增强体质:鳑鲏能增强体质,得益于鳑鲏肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:鳑鲏能健脑益智,得益于鳑鲏肉中富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:鳑鲏能美容养颜,得益于鳑鲏肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
-
狗狗皮肤病与治疗方法
狗狗是我们人类最忠实的朋友,当他们生病的时候我们会很心疼,接下来我们来讲一讲狗狗的皮肤病与治疗方法。操作方法01狗狗身上最容易生出来跳蚤,跳蚤很脏的,如果在狗狗身上生活的话,会造成狗狗皮肤上面有红斑和留下跳蚤卵,使得狗狗皮肤瘙痒。02产生跳蚤的原因就是狗狗...
-
网红宠物是如何养成的
操作方法01网红宠物怎么养成的,总结几点,一就是宠物要特别萌特别好看或者特别丑,二就是宠物要特别聪明,三就是要特别特立独行,四就是先有钱。02特别萌特别好看或者那种丑的不忍直视的宠物才够吸引眼球,只有吸引眼球的事物才能红,所以‘颜值’是一个很重要的东西,在这个...
-
腐竹的家常做法(素炒),腐竹怎么炒好吃
操作方法01首先我们取适量的腐竹,放入温水中进行浸泡,泡软后然后取出切成小段备用02取适量的青椒,洗净后然后切成斜刀状备用03取适量的黑木耳,洗净后然后用温水进行泡发,然后取出备用04锅中放入适量的油,烧热后,然后把青椒块倒入锅中进行翻炒05最后把腐竹,木耳倒入锅中...
-
冬天怎么养金鱼
操作方法01减少换水次数在冬天的时候应该减少金鱼的换水次数,比如将平时一周换水更改为一个月换水一次即可,防止将金鱼打捞出来的时候使金鱼受伤了。02室内饲养如果金鱼的数量比较少的话,则可以将金鱼放到观赏玻璃池中,并将观赏玻璃池放到室内养殖,防止水温过低而导...