酸辣萝卜泡菜的做法
美食3.01W
主食材:白萝卜2个,红萝卜2根。
配料:白醋9°适量,白糖2勺,盐巴适量,开水适量。
步骤1:萝卜去皮洗净,小米椒洗净,全部沥干水分
步骤2:白萝卜切条,大小最好差不多,我有强迫症,所以……
步骤3:小米椒切段,热水烧开,加入白糖白醋,融化,可以尝试一下味道,够酸就可以啦
步骤4:倒入盆中,加入盐巴,用力搅拌均匀,多加盐巴没事。当然你可以试哈味道
步骤5:盖上盖子。颜值2小时+
步骤6:倒出多余水分,不要,然后放入干净的密封罐子里
步骤7:一层萝卜,一层小米椒,重复着
步骤8:放入冰箱冷藏。2天就可以食用了
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