拉出长丝的拔丝土豆的做法

主食材：土豆3个。

配料：白糖100克，冰糖50克。

步骤1:

土豆洗净去皮

步骤2:

切块

步骤3:

炸土豆

步骤4:

炸熟捞出

步骤5:

锅中放点点油，加入白糖和冰糖开始熬糖

步骤6:

首先熬出大泡泡，慢慢转小泡泡，后来糖浆变色且气泡较小

步骤7:

这时放入土豆将土豆均匀包裹糖浆即可

步骤8:

盛盘