爆腌萝卜怎么做好吃
美食3.45W
主食材:白萝卜700克。
配料:盐6克,辣椒2根,冰糖30克,白醋50克。
步骤1:准备原料
步骤2:白萝卜洗净切去根部,皮不用去除
步骤3:改刀成大块,不要太小,太小了不脆影响口感
步骤4:放入密封罐或者无水无油的密封容器里
步骤5:小红辣椒切碎放入密封罐
步骤6:冰糖敲碎
撒上盐
步骤8:放入冰糖
步骤9:倒入白醋
步骤10:盖上盖子
步骤11:摇匀,腌制半天即可食用,冰糖自己会慢慢融化,小的颗粒不用管它
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