怎样做美味的土豆青椒炒蘑菇?
蘑菇味甘,性平,可增进食欲,帮助消化,改善体质,特别适合食欲不振,体虚贫血者食用,土豆和青椒的营养价值也非常高,将土豆,青椒和蘑菇这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆青椒炒蘑菇?希望能够帮助到大家。
工具/材料
蘑菇适量,土豆适量,青椒适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。
操作方法
01准备适量蘑菇,洗净后,撕成小块,小贴士:在购买这种蘑菇的时候,尽量选择比较嫩的小朵,这样可以直接炒。
02准备一个土豆,洗净去皮后,切成片,洗去淀粉,放入盘中备用。
03准备一个青椒,洗净后,切成片,放入盘中备用,青椒可以让菜肴的色泽更加鲜亮。
04炒锅中,放入适量油,油热后将蘑菇倒入锅中,翻炒均匀,炒至蘑菇变软,就差不多了。
05刚准备好的青椒倒入锅中,然后将土豆片也倒入锅中,翻炒均匀,
06根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
07放入适量陈醋和生抽,搅拌均匀,可以加少许清水,盖上锅盖,焖两三分钟。
08炒好之后,出锅装盘,就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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