怎样做美味的白玉菇青红椒炒肉?
白玉菇的营养价值非常高,被誉为食用菌类中的“金枝玉叶”,含有丰富的蛋白质,钙,铁,膳食纤维等,经常吃白玉菇,可以预防便秘,防治动脉硬化,青红椒的营养价值也非常高,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白玉菇青红椒炒肉?希望能够帮助到大家。
工具/材料
白玉菇适量,青椒适量,红椒适量,五花肉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,黑芝麻适量。
操作方法
01准备适量五花肉,洗净后切成丝,再准备适量的葱,姜,蒜,洗净后,切碎放在上面。
02加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。
03准备适量白玉菇,洗净后,放入盘中备用,再准备适量青红椒,洗净后,切丝备用。
04炒锅中放入适量油,油热后,将五花肉放入锅中炒香。
05将白玉菇倒入锅中,和五花肉一起翻炒均匀,炒至白玉菇出水变软,就差不多了。
06将青红椒倒入锅中,翻炒均匀。
07根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
08加入适量生抽,增亮色泽,为防止粘锅,加入少许清水。
09炒好之后,出锅装盘,还可以撒上适量黑芝麻,搅拌均匀后,就可以吃了,非常好吃,家里人都非常喜欢。
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