怎样做美味的芋头炒土豆?
芋头是很多人都非常喜欢的一道菜,炒好的芋头,口感细软,黏嫩爽口,非常美味,常吃芋头,可以强身健体,解毒防癌,土豆的营养价值也非常高,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的芋头炒土豆?希望能够帮助到大家。
工具/材料
芋头适量,土豆适量,香菜适量,大蒜适量,白砂糖适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量。
操作方法
01准备一块芋头和一个土豆,洗净,然后将它们分别去皮后,切成滚刀块,放入盘中备用。
02炒锅中放入适量油,油热后放入适量白砂糖,小火熬出糖色,迅速将芋头块倒入锅中,翻炒均匀。
03然后将土豆块倒入锅中,和芋头块一起翻炒均匀。
04准备适量的大蒜,去除外衣后,切碎,将蒜碎倒入锅中,翻炒均匀,可以再加入适量清水,大火将水烧开。
05根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉。
06加入适量生抽,增亮色泽,盖上锅盖,转小火收干汤汁。
07准备适量香菜,洗净后切碎,放入锅中,搅拌均匀。
08出锅装盘,就可以吃了,美味营养,家里人都非常爱吃,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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