枣泥芝麻油旋饼的做法

枣泥芝麻油旋饼是北方饼类的特色之一，有补血益气，增强人体免疫力的功效。而且酥软香甜，特别的好吃。今天就给大家介绍枣泥芝麻油旋饼的做法，希望您能喜欢。

工具/材料

面粉200克，红枣200克，黑芝麻50克。

操作方法

01

把面粉放盆里，加入1勺花生油，再加入适量清水，搅拌和成光滑的面团，盖上盖子饧上20分种。

02

把红枣洗净去核，放煮锅里煮绵，压成枣泥状放碗里。

03

把饧好的面团放案板上，用擀面棒擀成大的面皮。

04

再用勺子把枣泥均匀的抹在面皮上，再均匀的撒一层黑芝麻。

05

再把面皮向一边卷起，卷成圆柱体，如图。

06

再把两头向内卷成圆盘，如图。

07

再用手压扁，用擀面棒擀成圆形的面饼生坯。

08

平锅里滑一层花生油，把面饼生坯入锅，调小火烤烙。

09

等面饼的一边鼓起来后，再翻烤另一面，直至烤成金黄。

10

然后铲出，摆入盘子里，这样香酥味美的枣泥芝麻油旋饼就做好了。